Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Dzisiaj zapraszamy na sałatkę z kaszą kuskus. Inspiracją do tej sałatki był przepis mojej serdecznej koleżanki, która przygotowuję ją w dość podobny sposób. Moja jest mniej składnikowa, jednak idealna jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa.Sałatka...

Kolejny przepis na chleb żytni, tym razem nie chciało mi się zbytnio bawić i dlatego postanowiłam zrobić go w automacie do pieczenia chleba. Chlebek pyszny na drożdżach z dodatkiem nasion lnu w sam raz na śniadanie. Jak po niektórzy już zauważyli zmien...

Tydzień temu Małgosia zaproponowała deser na bazie rozpuszczonej czekolady...Przecudowna bomba kaloryczna:-) Bardzo, bardzo żałuję, że nie zdążyłam jej spróbować...Wiem, że deser ów nie tylko wyglądał pięknie, ale smakował jak przysłowione' niebo w gęb...

Mimo że patrząc za okno, nie widać tego, ale ja to wiem... Wiem, że wiosna już nadchodzi, a nadchodzi dlatego, że nadchodzą święta ;) Zajączek i baranek wszak nie mogą brodzić po kolana w śniegu prawda? Wielkanoc to fajny radosny czas i kolejna okazja ...

Musiałam dzisiaj wypróbować ten przepis, bo odkąd pojawił się na blogu Kwestia Smaku to cały czas chodzi mi po głowie i mówiąc potocznie, mam ślinę do pasa... Także dziś tarta cytrynowa w moim wykonaniu.Posmakowała i... słodka pianka bezowa i intensywn...

Składnikitortellini mięsne, 250gmleko, 1 szklserek topiony, 200gśmietana 12%, 3 łyżkicebula czerwona, 1 średnia sztpapryka czerwona, 1 mała sztukaboczek, 5 plastrów kurkuma, 1/2 łyżeczkisól, pieprzolej, 2-3 łyżkinatka pietruszki, 2-3 gałązki Przy...

Zupa krem ze szpinakiem i awokado Wiosna coraz bliżej, dlatego czas na lekki, smaczny oraz pożywny posiłek jakim jest zupa krem ze szpinakiem i awokado. Danie, które jest doskonałym źródłem wielu witamin, składników mineralnych, ant...

Ach, ci mężowie. Nie dość, że najczęściej zostawiają brudne skarpetki w dziwnych miejscach, to jeszcze bardzo często odmawiają uczestniczenia w podejmowanych przez żony próbach zmiany sposobu odżywiania całej rodziny na zdrowszy. Z uporem godnym lepsze...

Kleftiko z indyka i ziemniakówNazwa kleftiko, może sugerować coś bardzo oryginalnego i nadzwyczajnego. Nic bardziej mylnego. Choć sama historia powstania tej typowej greckiej potrawy jest naprawdę ciekawa.Kleftiko, czyli z greckiego "kradzione", ...

Z kwaskowatego rabarbaru można zrobić nie tylko ciasto i kompot. Upieczone z cukrem, delikatne kawałki łodyg świetnie przełamują słodycz wielu deserów. A ponieważ bardzo dawno nie robiłam panna cotty, wybór padł właśnie na nią. Panna cotta to ulubiony ...

Dziś tłusty czwartek, więc nie może obyć się dziś bez pączków, lub innych słodkości. U mnie dziś nietypowe pączki, bo pieczone w piekarniku, ale powiem ,że takie jeszcze ciepłe smakują pysznie. Nieodłącznym składnikiem tych pączków jest czekoladowa pol...

Najlepszy i niezawodny sprawdzony sernik. Jest idealny.Ciasto:300 g mąki pszennej40 kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia120 g cukru125 g masła2 żółtka110 g gęstej śmietanyWszystkie składniki umieszczamy w malakserze i miksujemy do momentu aż składniki ...

Dzisiaj miałam ochotę na drożdżowe rogaliki z powidłami, dlatego wstałam bladym świtem i wzięłam się do roboty. Oto efekty mojej pracy.Składniki:- 4 szklanki mąki,- kostka masła,- 0,5 szklani mleka,- 0,5 szklanki cukru, - 2 jaja,- 0,5 kostk...

Korniszony to nic innego jak ogórki marynowane w zalewie octowej. W moim domu nie może ich zabraknąć, dlatego robię ich całkiem sporo. Dodajemy je później do kanapek, sałatek, traktujemy je również jako zakąski. Składniki:2 kg niewielkich ogórkówmarche...

(2 porcje) TUŃCZYK W SOSIE WŁASNYM (1 puszka) KASZA JAGLANA/JĘCZMIENNA/BULGUR (1 szklanka ugotowanej) SER FETA (100g) 1/2 OGÓRKA  (opcjonalnie) 1 CZERWONA CEBULKA ORZECHY NERKOWCA (garść) ULUBIONE ŚWIEŻE ZIOŁA (u mnie po 1 łyżce posiekanych: bazylii, m...

Tahini to pasta sezamowa bardzo popularna w kuchni krajów wschodniej części basenu Morza Śródziemnego (szczególnie krajów arabskich). Jest gęsta, orzechowa w smaku i ma o wiele więcej zastosowań niż zrobienie hummusu. Możecie kupić ją w niektórych skle...