Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Z poprzedniego dnia zostało mi mięso schabowe.Ponieważ pogoda zapowiadała się ładna postanowiłam zrobić z niego szaszłyki.250 g boczku1kg mięsa schabowego3 duże cebulemarynata:400g kefiru naturalnego1 łyżeczka mielonej ostrej papryki1 łyżeczka mi...

Lubicie serniki? Jeśli tak to koniecznie musicie wypróbować tego na bazie nerkowców! Jest przepyszny, kremowy, o delikatnym słodkim smaku przełamanym rabarbarowym musem i chrupiącym spodem. Do tego obowiązkowo świeże truskawki i najpyszniejszy lukier k...

Kakaowy biszkopt z mocno czekoladowym kremem, wzbogaconym o chrupiące wafelki będzie doskonałym deserem na wyjątkowe okazje. Z powodzeniem może zastąpić tradycyjny tort.Polecam :)Biszkopt:4 jajka3/4 szkl cukru1/2 szkl mąki ziemniaczanej1/4 szkl m...

Witajcie. Dziś z samego rana zaproponuję Wam warstwowe ciasto drożdżowe, które upiekłam w ramach akcjiWypiekanie na śniadanie. Ciasto jest proste w przygotowaniu, choć wymaga trochę więcej zachodu niż zwykłe drożdżowe. Przepis warto wypróbować, c...

Zacznę od tego, że nie było mnie tu sto lat, za co bardzo przepraszam. Zima była dla mnie okresem wielu zmian, w tym zakup i urządzanie wspólnego mieszkanka. Miałam wiele do roboty i czas na drobne przyjemności, jakimi jest chociażby gotowanie z pasją,...

Domek zrobiłam na konkurs do szkoły. Nie powiem ze zajął 2 dni ale na efekty chyba warto było poczekać :)Składniki na ciasto:* 1,5 szklanki mąki pszennej* 2 łyżki cukru na karmel* 3 łyżki wody na karmel* 2,5 łyżki miodu* 3 łyżki cukru* 2 ły...

Te pierożki to przysmak z Kresów Wschodnich, którym zajadałam się w dzieciństwie u mojej Babci. W niedzielę zamiast rosołu obowiązkowo na obiad były właśnie pierogi. A to dlatego, że w tym dniu miały gospodynie więcej czasu. Pamiętam jak Babcia, już po...

Nie ma to jak spojrzeć w niedzielę wieczorem do lodówki i stwierdzić, że w poniedziałek rano przyjdzie jeść chleb z masłem ;) Ale czasami wystarczy mieć kilka podstawowych składników, z których można wyczarować coś smacznego do zjedzenia z pieczywem.Cz...

Dyniowo-bananowa jaglanka z dynią, bananem, malinami, miodem, migdałami.a po śniadaniu poszłam do ogrodu po dynięi znalazłam świeże maliny na krzakachw deszczu, w październiku

Konfitura jest na prawdę smaczna. Najczęściej zjadamy ją do śniadania - z owsianką lub kaszą jaglaną:)Konfitura z dyni i jabłek- 1 kg dyni,- 1,5 kg jabłek,- 300 g cukru trzcinowego,- 150 g rodzynek.Dynię obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnczka...

W ramach krótkiego wstępu... Dzień dobry! :)Tan blog poświęcę wyłącznie kulinarnym uciechom kuchennym, ale tylko tym zdrowym, apetycznych, kolorowych. Uwielbiam gotować i wreszcie postanowiłam zacząć i się dzielić i tą sferą.Już niebawem znajdziecie tu...

Składniki:1 jajko2 łyżki cukru pudru1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka sody3 łyżki oliwy lub oleju1 i 1/4 szklanki mąki1 i 1/4 szklanki maślanki (schłodzonej)Przygotowanie:1. Wszystkie skałdniki razem dobrze wymieszaj.2. I smaż na rozgrzanej p...

Pstrąg wyszedł soczysty, delikatny i aromatyczny!Składniki:2 pstrągi łososiowe (bez głów),2 łyżeczki masła czosnkowego,ok 2 łyżek tymianku suszonego,sól, pieprz,pół cytrynyPrzygotowanie:Ryba musi być dokładnie oczyszczona i bez głowy!Każdą ze stron i ś...

Zdrowe babeczki, pełne owoców, z dodatkiem niewielkiej ilości miodu. Mi bardziej smakowały na drugi dzień, niż od razu po upieczeniu. Dobre do wzięcia na wynos na drugie śniadanie. Kiedyś piekłam już muffiny z ciecierzycy, ale z ogromną ilością bakalii...

Co podajecie do czerwonego barszczu? U nas tradycyjnie w zupie lądują uszka, lub zagryzamy ją paluszkami drożdżowymi. W tym roku dla urozmaicenia zrobiłam babeczki z ziemniaków i kapusty kiszonej. Łatwe do przygotowania, nieco podobne do placków ziemni...

Na zimowe poranki najlepsze owsianki! Takim okrzykiem obudziła nas dzisiaj Mała I. Nie było rady- musiałam wstać o nieludzkiej porze (przed 8!), bo przecież obiecałam, że rano razem zrobimy owsiankę. Spojrzałam na śnieg padający za oknem i stwierdziłam...