Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Zpraszam do kulinarnej podróży, w której wzniesiemy się na wysokie, niedościgłe szczytykulinarnych marzeń, przygotowane przez znakomitego mistrza kuchni Szymona Stacha. W Łodzi mamy wreszcie restaurację na miarę gwiazdki Michelina, która wprowadz...

Z pozoru - całkiem zwyczajna książka o bliskowschodniej kuchni jakich ostatnio wiele na księgarnianych półkach. Przyjemna, prosta, jakby tekturowa, żółto-błękitna okładka przedstawiająca dwie i pół pigwy (ciągle się boję, że mi się pobrudzi). Na pierws...

SKŁADNIKI:500 g steków (sznycli) z indyka1 garść drobno posiekanych suszonych pomidorów1 łyżka suszonego lubczykusok z 1 limonki 1 łyżeczka czerwonego pieprzy - zmiażdżyć w moździerzu sól morska do smaku1 łyżka oliwyPRZYGOTOWANIE:Steki zamarynuj ...

Kupiłaś/łeś mięso z indyka, i co dalej? Podpowiadam

Pierogi nie są moja mocną stroną dlatego długo zbierałam się do zrobienia pierożków chinkali :) ... a teraz kiedy juz je raz zrobiłam wiem jedno będą gościć u nas częściej robi się je zdecydowanie szybciej i łatwiej niż nasze tradycy...

Dzisiaj podsuwam Wam pomysł na lekki i zdrowy obiad dla najbliższych z łososiem w roli głównej- w pomarańczach

Zrolowany papier ryżowy z różnościami, to szybka przekąska. Idealna na przyjęcia, zabranie na pikniki, do szkoły czy pracy. Fajnie się prezentują, super smakują, prosto się robią.Można jeść je na surowo tzn. nie smażyć na oleju lub właśnie podgrzewać. ...

Hej :) W poniedziałek dotarła do mnie kolejna przesyłka od Etereno. W najbliższym czasie, jak odzyskam siły i wróci smak, wpisy z ich udziałem :)W paczce znalazły się:Syrop korzenny z cukrem trzcinowym - można używać do herbaty, lemoniady, drinkó...

Lohikeitto, fińską, tradycyjną zupę ze świeżym łososiem, znalazłam na zestawieniu top 10 tamtejszej kuchni. 'Must eat'.Spodobała mi się prostota w wykonaniu i mała liczna składników.Będzie pyszna, pożywna, idealna na zimowe wieczory, pomyślałam. ...

No to przedstawiam Wam przepis na dzisiejszy rozpustny torcik lodowy! Mistrzostwo! Róbcie i zajadajcie! W końcu mamy majówkę

Prażone jabłka na szarlotkę...Robicie?U mnie zajmują pół spiżarni ;-)Składniki:(na 5 średniej wielkości słoików)3 kg jabłek500 g cukrusok wyciśnięty z 1 cytrynyJabłka umyć, obrać ze skórki, pozbawić gniazd nasiennych i podzielić na ni...

Ostatnio wpadłam w szał dżemowania. Wymyślam różne konfiguracje "nieoczywiste". Tak mi się to spodobało, że wieczorami robię sobie dżem session przy dźwiękach Leszka Możdżera alboMichała Wróblewskiego. Zakupiłam hurtowe ilości owoców i warzyw. Ju...

Doskonały czekoladowy biszkopt, nasączony likierem z czarnej porzeczki, z porzeczkowym dżemem i kremem na bazie bitej śmietany i mascarpone przykryty chrupiącą kakaową bezą składa się na pyszne ciasto. Ciasto cassis przygotowane na podstawie tego przep...

Niezwykle aromatyczne, smaczne danie. Idealne na śniadanie, przy tym bardzo pożywne i rozgrzewające. Polecam wszystkim tym, którzy lubią zdecydowane, mocne smaki i jajka na śniadanie pod każdą postacią. Składniki (na 2 porcje):1 cebula1 ząbek czo...

Smaczna propozycja zarówno na śniadanie, jak i na karnawałową przekąskę. Jajka na twardo podane z serkiem łososiowym i ostrą goudą wasabi to ciekawe, zaskakujące połączenie. Składniki:5 jaj ugotowanych na twardo150 gram serka łososiowego 50 gram ...

Przepis na szwedzkie ciasto mazarynkowe zobaczyłam na blogu Moje Wypieki. Najpierw pomyślałam, że źle coś przeczytałam i chodzi o ciasto mandarynkowe. Chociaż potem zaczęłam myśleć i uznałam, że co jak co, ale Szwecja ma niewiele wspólnego z mandarynka...