Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Kocham szarlotkę sypaną. Jest przepyszna i ... przepyszna (musicie mi uwierzyć xD ) a dodatkowo robi się ją błyskawicznie - w zasadzie obranie i starcie jabłek jest najbardziej czasochłonne, a ciasto banał - zmieszanie kilku składników (bez ucierania, ...

-Kochanie, czy Ty umiałabyś zrobić suflet?Pytanie spadło na mnie niczym grom z jasnego nieba. -Wiesz! Taki jak na filmach. Ten, który wszystkim opada...- Ciągnął dalej Mąż.-To chyba ważne wyzwanie, dla kucharza. Prawda? - świadomie lub przypadkiem poru...

Przepyszny sernik z gatunku tych cięższych i bardziej kremowych. W smaku ma delikatnie wyczuwalne nuty kawowe, a wierzch zdobią kakaowo-kawowe wzorki. Spód zrobiłam, wykorzystując kakaowe herbatniki. Do przygotowania tego sernika użyłam domowej roboty ...

Dość dawno temu pokazywałam na blogu przepis na pulled pork, czyli szarpaną, długo pieczoną wieprzowinę. Tym razem przygotowałam coś podobnego, ale z użyciem karkówki wołowej i innych przypraw :)Długo pieczone w niskiej temperaturze mięso jest fantasty...

Wspaniałe kruche rogaliki, które można przygotować z różnorodnym nadzieniem. Idealnie do popołudniowej kawki, zapowiadają dobry weekend.Kruche ciasto:2 i 1/2 szklanki mąki200 g masła2 żółtka1 czubata łyżka śmietany 18 %1/2 szklanki cukruszczypta soliMa...

Pyszne, bezglutenowe i bezmleczne placuszki z dodatkiem zmiksowanego na mus awokado oraz musem malinowym, prażonymi orzechami laskowymi i granatem. Idealne na śniadanie lub podwieczorek.Składniki:1 awokado2 jajaszczypta soli1 łyżka ka...

ZDECYDOWANIE NAJLEPSZY :)Jaja- 2 sztukimąka owsiana- 2 łyżkimleko 1,5%- 2 łyżkiproszek do pieczenia- szczyptatruskawki- u mnie ok. 200gŻółtka oddzielić od białek.Białka ubić na sztywno z odrobiną soli.Cały czas ubijającdodawać żółtka,mąkę,proszek...

Jedzenie to nie tylko obowiązek, ale także jedna z najlepszych nagród. Za zdany egzamin, za awans w pracy, za sukcesy na siłowni, dobrze wykonany remont, czy ukończenie kolejnego pięknego roku życia. A takie nagrody, nie od dziś wiadomo, najlepiej smak...

Delikatne mięso z indyka, dobrze dobrane przyprawy i delikatny bakłażan... I do głowy przychodzi pewna sentencja... "Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś?"Ogólnie z daniem nie ma najmniejszych problemów, jest smaczne pyszne i z pewnością będzie...

Nie pamiętam ile lat miałem kiedy spróbowałem pierwszy raz domowy chleb ale pamiętam jego smak i zapach. Każdy szczegół przygotowywania chleba był czymś, od czego nie było można oderwać wzroku. Najpierw wyrabianie ciasta, potem cz...

Już zaczyna pachnieć jesienią. I w mojej kuchni dziś, po raz pierwszy jesienne, rozgrzewające danie w tym roku. Mam nadzieję że ten krem przypadnie wam do gustu :)Składniki:1 kg marchwi3 średniej wielkości cebule2 średniej wielkości ziemniaki1 zą...

Wreszcie jest mój ukochany bób. Najczęściej zjadam go sam, ale dziś skusiłam się na sałatkę podpatrzoną w najnowszym numerze Mojego Gotowania. Sałatka z młodych warzyw strączkowych z makaronem i rukolą bardzo mi posmakowała, jest rześka i pożywna.Skład...

Może macie ochotę na kolejną pastę na kanapki? Ja dostałam troszkę pstrąga wędzonego stąd dzisiaj ta pasta. Prosta i szybka i jaka smaczna!Składniki:250 g wędzonego pstrąga2 jaja ugotowane na twardoszczypiorekcebulka czerwonasól i pieprz2 łyżki majonez...

Grillowane gruszki z orzechami i migdałami to świetny pomysł na deser lub drugie śniadanie dla dzieci i dorosłych. Możemy je upiec na ruszcie podczas imprezy na świeżym powietrzu albo na zwykłej patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Za...

Dulce de membrillo, według źródła to słodka, gęsta galaretka z miąższu owocu pigwy. Ta pasta pigwowa powstaje w wyniku długiego gotowania owoców pigwy z cukrem. To sięgający jeszcze średniowiecza pomysł wywodzący się z półwyspu Iberyjskiego. Dulce de m...

Kolejny świąteczny wypiek, jeden z ostatnich w tym roku. Pyszny słodki sernik na piernikowym spodzie z dodatkiem kwaśne i smacznej galaretki żurawinowej. Słodki, kruchy i kwaśny. Ma się ochotę go jeść i jeść. Składniki (na tortownicęo średnicy 28...