Przepis na Aterynki smażone

Szybka sałatka na kolację. Najważniejszy element to krewetki - najlepiej jeśli są świeże, w pancerzykach, mają wtedy niepowtarzalny smak i idealną konsystencję, ale oczywiście mrożone również się tutaj sprawdzą, zamarynowane w czosnku, oliwie, papryce ...

Kocham lato, chociaż wcale nie za upały, ale za pyszne, pachnące świeżością warzywa i owoce. W tym okresie w roku dostaję rozdwojenia jaźni bowiem nie wiem co jeść tyle jest wszystkiego. Wchodzę do warzywniaka lub jadę na targ i mogę wybierać do woli t...

Po nieco wariackim dniu nadszedł wieczór. Zorientowałam się, że nie mam nic do smarowania chleba na śniadanie. Wybrałam się na poszukiwania inspiracji, otworzyłam lodówkę, ręka sięgnęła po wędzony ser tofu. Super pomyślałam będzie pasta z suszonymi pom...

Tłusty czwartek – w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed wielkim postem, znany także jako zapusty. W tym dniu dozwolone jest objadanie się. Najpopularniejsze potrawy to pączki i faworki, u nas zwane chrustem. Koniecznie smażone na smalcu. ...

Zastanawiam się, jak to możliwe, że nie ma jeszcze na blogu mojej ulubionej lemoniady. Cytryny smażone w cukrze smakują genialnie w połączeniu ze świeżym posmakiem rozmarynu. Naprawdę, warto spróbować tego napoju, na upalne dni nie ma nic lepszego niż ...

Lubię taki śniadania, szczególnie w deszczowe i chłodne dni. Gorąca frittata to wtedy coś czego potrzebuję najbardziej. Duszona cukinia z pieczarkami i sezonowe kwiaty cukinii a całość zapieczona z masą jajeczną i mozzarellą to danie, które zachwyci ni...

Początek sierpnia to dla mnie czas przyglądania się pomidorom. Czy już są odpowiednie na przetwory, czy jeszcze poczekać? Muszą być dorodne i dojrzałe. Zanim nabędę 100 kg i pochłonie mnie pomidorowe szaleństwo pierwsza próba. Chłodnik z pomido...

U babci na działce tyle cukinii, że nikt nie nadąża z jakimkolwiek przetworzeniem. Nazrywałem trochę kwiatków, które są używane np. we włoskiej kuchni. Sama akcja wkładaniu kwiatków do pączków nie jest nowa, bo w naszym kraju uznawane za prawdziwe są t...

Pak choi kopiłam po raz pierwszy i trochę czasu zajęło mi znalezienie odpowiedniego przepisu. Na polskich nie myło nic atrakcyjnego, same zupy albo smażone warzywo a ja szukałam czegoś innego dlatego zaczęłam szukać na zagranicznych stronach. Właściwie...

Jesień nadchodzi wielkimi krokami. Nie jest to moja ulubiona pora roku (patrz listopad), ale ma też być może tam nawet i swoje plusy... rozchodzi się jednak o to, żeby te plusy nie przesłoniły Wam minusów. ;)Do niewątpliwych zalet jesieni ...

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tradycyjnych kotletów schabowych i panierowania ich w bułce tartej. Zalecam jednak trochę poeksperymentować z panierkami. Tym razem wykorzystałam do panierowania kotletów wiórki kokosowe. Bo przecież wiórki kokosowe n...

Tradycyjne angielskie śniadanie to prawdziwy wypas: tosty, bekon, smażone jajka, kiełbaski, fasolka, pomidor i pieczarki. Nie jestem w stanie zmierzyć si z tym wszystkim przy okazji jednego posiłku. W wersji okrojonej przygotowuje wiec: jajko w papryce...

Chrupiące placki ziemniaczane, smażone w głębokim tłuszczu mają wielu zwolenników, w tym mnie chyba na pierwszym miejscu ;-) Dzisiejsza wersja jest inna, zamiast mąki pszennej dodałam mąkę kokosową.Kokos to jeden z tych produktów, których najbardziej t...

Krewetki smażone na maśle z czosnkiem, papryczką chili i sokiem z limonki. Jedno z najprostszych, ale zdecydowanie najlepsze danie jakie jadłem podczas wakacji na Kubie. Składniki: 500 g surowych krewetek świeżych lub mrożonych 4 ząbki czosnku, drobno ...

Karnawał na półmetku. W cukierniach powoli zaczynają królować pączki, pączusie i oczywiście faworki. Ja jestem taką osobą, która nie wyobraża sobie karnawału bez faworki(myślę, że i wy też nie?). W tym roku postanowiłam jednak przygotować faworki w wer...

Jak zapowiadają specjaliści od pogody, nadchodzą upały. Podczas, gdy żar leje się z nieba, nie zapominajmy o uzupełnianiu płynów. Niedawno kupiłam sobie butelkę, którą noszę zawsze ze sobą. Co dobrego piję? Staram się dbać o zdrowie, unikam też słodzon...