Przepis na #50

Ostatnio zdałam sobie sprawę z tego, że na blogu nie ma jeszcze żadnego przepisu z rabarbarem. A przecież jest on teraz "na czasie", można go dostać na każdym straganie pod blokiem. Smak rabarbaru to zdecydowanie smak lata. Niektórym kojarzy się on wył...

Szkoła życia, bo tak zatytułowałem najnowszy wpis na moim blogu to idealny tytuł, by nazwać niezwykły czas jaki przeżyłem ostatnio w restauracji "Zakładka Food Wine" w Krakowie, gdzie szefem kuchni jest Rafał Targosz. To...niezwykła restauracja! ...

Ananas i cytryna to bardzo dobre połączenie, z którego wychodzi niezbyt mocna, ale aromatyczna nalewka. Na dodatek na nalewkę ananasowo-cytrynową nie trzeba długo czekać. Nadaje się ona do degustacji już w kilka tygodni po rozpoczęciu nad nią pracy.Fot...

U nas ostatnio było bardzo świątecznie - w sensie wiele urodzinowych imprez na raz. I tylko na jednej udało mi się zrobić zdjęcie, zanim tort został pożarty ;)Przepis na biszkopt pochodzi z kalendarza Thermomix i z pomocą Thermomixa- udaje się za...

Jedno z pyszniejszych dań jakie ostatnio zrobiłam. Warzywa z piersią kurczaka na sposób chiński podane z makaronem soba, to świetny sposób na szybki obiad. Sycące, dzięki dodatkowi mięsa i rozgrzewające, dzięki aromatycznym przyprawom. Czego chcieć wię...

Jeden ze smaków jesieni :) Pyszne, kremowe risotto z kurkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealna propozycja na pożywny obiad, którego przygotowanie nie zajmie więcej niż 40 minut. Koniecznie spróbujcie :)Składniki:200 g ryżu do risotto (...

Proste i szybkie, jak to muffiny....mieszamy, wlewamy do formy 20 min i gotowe... do dzieła! Składniki 300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 150 g cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 225 mil mleka 50 g masła stopionego...

O moim uwielbieniu dla książek świadczą liczne wpisy, zdjęcia i inspiracje...kupuję, wycinam z gazet, dostaję w prezencie...księgarnie, poczekalnie, antykwariaty, zakurzone, zapomniane biblioteczki dalszych i bliższych znajomych...każde miejsce jest d...

Jest okazja, więc jest ciasto. Na co dzień ciast nie pikę o czym już wspominałam nie raz, ale gdy jest okazja robię to dość chętnie. Staram się jednak z rozwagą dobierać produkty. Stare przyzwyczajenia zmieniłam o 180 stopni i biała maka czy cukier rac...

Składniki:4 jaja;1 szklanka maślanki;1/2 szklanki oleju roślinnego;2 i 1/2 szklanki mąki pszennej;3/4 szklanki białego cukru;2 budynie śmietankowe bez cukru (po 40 g każdy);1 łyżka kakao;1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki sody;500 g świ...

Składniki:MUFFINY:3 szklanki mąki pszennej;3 łyżeczki proszku do pieczenia;1 łyżeczka soli;1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej;1 szklanka białego cukru;2/3 szklanki miękkiej margaryny (w temperaturze pokojowej);2 duże jaja (klasy L);1 szklanka mle...

W domu mam fajne szklanki, niby zwykłe do herbaty. Ale po dokładniejszym zapoznaniu się z opisem na opakowaniu okazuje się, że są one żaroodporne i mogę w nich robić suflet :DPuszysty, bogaty w smaku, a jednocześnie delikatny suflet kawowy. Jeżeli ten ...

Drożdżowe zawijańce z jagodami i marcepanemNie może być prawdziwego lata bez jagodzianek. Co roku wyglądają one u mnie inaczej - raz są klasycznymi bułeczkami wypełnionymi owocami, czasem występują pod postacią klasycznych drożdżówek, innym razem...

Dzisiaj pomysł na bardzo szybkie i bardzo sycące danie jednogarnkowe,które sprawdzi się zarówno w lato, gdy nie chcemy za długo stać przy ciepłym piecu,jak i w zimę, jako świetne danie na rozgrzanie.Zapraszam na talerz aromatycznego curry z soczewicą!P...

Makowiec - pyszne ciasto i takie ciasto , które nie tylko w Święta na szczęście można upiec :) i nie tylko w Święta tak super smakuje ;) Przepis zaczerpnęłam z książki znanej blogerki "Moje wypieki i desery " Niezwykle delikatne ciasto drożdżowe ...

Sałatka Cezar...Chrupiące, zielone liście sałaty rzymskiej.Plasterki chrupiącego boczku.Słone fileciki anchois.Płaty wyrazistego parmezanu.Kawałeczki kurczaka i grzanki.Oblane sosem na bazie jaj, oliwy i soku z cytryny.Pychota!Składniki:3 g...