Przepis na #50

Wyrzucanie jedzenia jest niefajne. Nieekologiczne, nieekonomiczne i nieetyczne. Jeśli więc zosatało wam sporo rukoli (trudno zużyć całą paczkę) i prawie pełna puszka fasoli, zróbcie z nich pyszną sałatkę z dodatkiem jajka w koszulce (jajko jest w każdy...

Ratatouille to klasyczna prowansalska zapiekanka z drobno pokrojonych bakłażanów, cukinii, papryki i pomidorów, z dodatkiem ziół i oliwy. Sycąca, aromatyczna i całkiem solidna bakłażany, ze swoją niemal mięsną konsystencją, nadają konkretności ...

Kopytka kojarzą mi się z Babcią i rodzinnym domem. Za czasów mojego dzieciństwa Babcia przygotowywała je bardzo często i ogromne ilości. Gościły na stole najczęściej w sobotę i nie wiem jak u Was, ale u mnie jadło się je z masłem i cukrem c...

Oto zdrowsza, bo pieczona, wersja kotletów de volaille proponowana przez Jamiego w jego książce Gotuj zdrowo dla całej rodziny. Przepis wypróbowałam i polecam. Dodatkowym plusem obiadu okazała się zasiana i zerwana własnymi rękami fasolka...

Ubiegłego lata kupiłam od znajomej blogerki formę zająca i nie mogłam się doczekać, kiedy go wypróbuję na Wielkanoc

Na zdjęciu jest to, co zostało z mojego ciasta po koncercie Korteza w Radiu Koszalin ( a były dwie warstwy  Miałam jakieś przeczucie, żeby zabrać że sobą ciasto do torebki. Na pomysł jego upieczenia  wpadłam po wysłuchaniu dość przewrotnej piose...

CIASTO KOKOSOWO-PORZECZKOWE Ciasto polecam podać, ze specjalnie przeze mnie wyselekcjonowaną i przygotowaną herbatą, w tym wypadku będzie to CZARNA POMARAŃCZOWA HERBATA. Tutaj możecie ją zamówić: Kuchnia Joli CZARNA POMARAŃCZOWA HERBATA   Jeżeli chcemy...

KLUSKI NA PARZE Z SOSEM JAGODOWYM Składniki: 500 g mąki 50 g drożdży 1 szklanka ciepłego mleka 1 jajko 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru 100 g masła Sos: Słoiczek jagód zasypanych cukrem (zawekowanych; u mnie ok. 200 ml) lub szklanka rozmrożonych ja...

Czasami oglądając wypieki czy jakieś fajne dania blogowych koleżanek nabieram ochoty na to, by zrobić coś podobnego. Piękne chlebki na zakwasie to jeszcze dla mnie zbyt wysoka półka, ale drożdżowe w foremkach wychodzą mi całkiem nieźle. Piekarnik odpal...

Wczoraj rano zadzwoniła Mama: "Mam dla Ciebie super przepis! Pyszne ciasto, a miesza się je widelcem, uwierzysz?!". "Dawaj, zaraz wypróbujemy!" - odkrzyknęłam pełna emocji, bo pyszne ciasta, które nie wymagają dużo pracy przecież uwielbiam! Jak rzekłam...

Kilka dni temu stałam się szczęśliwym nabywcą książki pana Konrada. Jest w Niej cała masa fajnych przepisów na lekkie, zdrowe dania. Co ciekawego, w składnikach do poszczególnych potraw nie znajdziemy ani grama soli. Pysznie, zdrowo i kolorowo.Składnik...

Już miałam wykreślić cukier ze swojego życia, kiedy odezwało się moje przeznaczenie. Wiedziona wewnętrznym głosem, weszłam w posiadanie foremek na czekoladki i zrozumiałam, że moim powołaniem jest doskonalenie cukierniczego kunsztu i stanie się małą fa...

Bułki jagodziankiskładniki:50 gświeżychdrożdży1 kg maki pszennej3/4 szklanki olejuszczypta soli500 ml ...

Kiwi na odchudzanieDlaczego warto jeść kiwi podczas odchudzania?- zawiera dużo błonnika pokarmowego, co przeciwdziała również zaparciom i przyspiesza przemianę materii;- jest bombą witaminową - charakteryzuje się dużą zawartością witaminy C, K i E, pot...

Pyszne ciacho, kolorowe delikatne i z jagodami.Przeglądałam zapasy w zamrażalce i znalazłam jeszcze cały pojemnik mrożonych jagód. Postanowiłam zrobić jakieś ciacho wyszło właśnie takie.Składniki:biszkopt:5 jajek7 pełnych łyżek cukru8 pełnych łyżek mąk...

Ciasto zainspirowane ciastem siostry Anastazji "Pawi ogon". Wyszło smaczne, kolorowe dla nas idealne.Składniki:ciasto kruche:5 szklanek maki pszennej200 g masła lub margaryny2 jajka1 żółtkoszklanka cukru pudruszklanka kwaśnej śmietany2 łyżeczki proszku...