Przepis na #50

Pisząc o ulubieńcach minionego miesiąca, zapomniałam o jednym, bardzo ważnym produkcie, jakim jest dyniowe puree. Moja lodówka bez słoiczka tego cuda nie byłaby kompletna i w sezonie na dynię nie może go zabraknąć, nawet w wypchanej już po brzegi chłod...

Kluczem do przygotowania chleba na zakwasie jest cierpliwość. Gwarantuję Wam, że cierpliwość popłaca i kiedy upieczecie swój pierwszy bochenek chleba, otworzy się przed Wami zupełnie nowy świat: świat domowego, chrupiącego, pachnącego pieczywa!Zanim je...

Nie wiem jak Wy, ale ja wprost przepadam za jagodami. Najgorsze jednak jestto, że ciężko się je zbiera;). Postanowiłam się jednak przełamać i wybrałam się dziś na jagody. Nie było tak strasznie jak myślałam. Znalazłam fantastyczną miejscówkę i w ...

Cześć kochani... święta już blisko. Jak Wam idą przygotowania? U mnie prezenty jużpopakowane, dekoracje jako tako, wypieki przetestowane:). Te ostatnie to nawet za bardzo. Gingerbread man rozeszły się, ani jeden się nie ostał... no i dziś ostatni...

Babka, której już dawno chciałam spróbować. Dopiero w tym roku się udało. Piękna, kolorowa, wiosenna i przepyszna! Na pewno zaskoczy gości wyglądem i smakiem.Ciasto ucierane jest puszyste i delikatne. U mnie pieczona w dużej formie do pieczenia wieńców...

Dzisiaj propozycja dla małych łasuchów. Babeczki z dodatkiem roztopionej czekolady, z dekoracją z pianek cukrowych. Babeczki skradły serca (a raczej podniebienia) moich dzieci. Proste i szybkie w wykonaniu, idealne na imprezy urodzinowe. Najlepsze do d...

Odwiedziliśmy niedawno jarmark świąteczny i próbowaliśmy pysznych pierogów w soczewicą. Tak nam zasmakowały, że postanowiłam przygotować je w domu. Przepis banalnie prosty, ciasto na pierogi obłędne! Elastyczne, można je bardzo cienko rozwałkować dzięk...

Dobrze, przyznaję. To nie jest prawdziwy przepis! To nawet nie jest szczególnie oryginalny pomysł! Ale zanim mnie udusicie (upieczecie lub usmażycie), spróbujcie tych gruszek, proszę! (Takie mnóstwo wykrzykników oznacza, że naprawdę mi zależy, serio, s...

Za sprawą dzisiejszych ciasteczek zapachniało w domu. Nie zbyt zachęcająca do wyjścia pogoda, skłoniła mnie do pichcenia ;) Uwielbiam zapachy, które unoszą się w kuchni - dzisiaj cudowny maślano - czekoladowy aromat. Już od dawna miałam ochotę na jakie...

Dzisiaj kilka słów o tkance tłuszczowej. Zapewne Wasze pierwsze skojarzenia z nią związane to: oponka na brzuchu, otyłość, cellulit itp. czyli samo zło :) Chciałabym zmienić dzisiaj Wasze spostrzeganie tkanki tłuszczowej. Najważniejsze co musicie wiedz...

Od jakiegoś czasu mój narzeczony zaczął bardzo udzielać się w kuchni :) Przyznam, że odpowiada mi ta sytuacja, bo wszystkie potrawy, które do tej pory przygotował były bardzo smaczne - chyba ma to po tacie ;). Fajnie, że lubi tak jak ja, eksperymentowa...

Po bułeczkach przyszła i pora na chałkę :) Coś pociągnęło mnie ostatnio bardziej na dyniowe pieczywo niż na ciasta, ale co się tu dziwić skoro "drożdżowe" komponuje się z dynią tak wspaniale. I tak już od dawien dawna chodziła za mną taka oto pomarańcz...

Jeśli lubicie masło orzechowe... to przepis w sam raz dla Was :-) Kruche, słodkie ciastka z dodatkiem masła orzechowego i kawałków białej czekolady.W naszym domu głosy na ich temat były podzielone, może właśnie przez to, że nie wszyscy lubią smak...

W sobotę odwiedziłam Kraków wraz z Pawłem. Tym razem udaliśmy się do restauracji Wielopole 3, której nazwa jest jednocześnie adresem. Nigdy jeszcze tam nie byłam, jednak wyobrażałam sobie to miejsce jako bar z wegańskim i wegetariańskim jedzeniem. Myli...

Kolejny pomysł na pomidory - domowy keczup. Pomocny był przepisMagdy Gessler, ale dodałam trochę od siebie, a przede wszystkim zdecydowanie zmniejszyłam ilość cukru. Tak więc warto sprawdzić czy ta ilość nie będzie dla Was za mała i w razie potrz...

Przepis na kapustę wypatrzyłam na bloguSlodkokwasna.pl, poświęconym kuchni azjatyckiej. W przepisie surówka zrobiona jest z białej kapusty, dodana też jest marchewka. Robiłam dwie wersje, z białą i z czerwoną kapustą. I w jednej i w drugiej pomin...