Przepis na #50

Sezon na dynię w pełni. To warzywo ma mnóstwo zastosowań - od najbardziej chyba znanej zupy przez lasagnię z sosem dyniowym aż po ciasto serowo-dyniowe na spodzie browniealbo przepyszne ciasto dynio...

Urodziny Lubego przypadają w fatalnej porze roku - środek zimy, brak świeżych warzyw i owoców, wszyscy są już zmęczeni żywieniową monotonią, a do wiosny daleko... Postanowiłam więc w tym roku sprowadzić wiosnę na talerze i w czasie małego spotkania uro...

Dzisiejszy przepis na danie główne pochodzi z Jadłonomii, od siebie dodałam tylko tzw dodatek, czyli podpłomyk albo pseudo_chlebek_naan ;) Zarówno dal, jak i chlebek robi się bardzo szybko - takie gotowanie zimą lubię. Dodatkowy plus, że zazwyczaj wszy...

Jeżeli myślę o babkach, od razu przypomina mi się dzieciństwo. Pamiętam, że babka robiona przez moją mamę, była najlepsza :) Często mieliśmy ją w niedzielę do kawy lub gdy przychodzili znajomi. Zawsze pomagałam mojej mamie w robieniu, oczywiście podjad...

Kolejny przepis z cyklu "JUST5" - tu dowiecie się o co chodzi :)Ucierane ciasto ze śliwkami. Jest to ciasto, które pamiętam z dzieciństwa, mama bardzo często je robiła. Mieliśmy zawsze, do teraz mamy, śliwki w ogrodzie, są one naprawdę dobre. Ich i...

Miałam w domu wszystkie składniki na mały tort, mieli przyjść znajomi, więc wypadało coś upiec. Spotkanie nie wypaliło, a składniki zostały :) Zdecydowałam się na zrobienie torcików w szklance, z tradycyjnym tortem byłoby więcej roboty - równy biszkopt...

Dojrzewające owoce derenia w moim ogrodzie Składniki :1 kg dojrzałych owoców derenia10 dkg aronii1,3 l wody1 l spirytusu 95 %60 dkg miodu wielokwiatowego Sposób wykonania :Zagotuj 0,7 l wody odstaw, aby wystygła, a następnie wymieszaj ze sp...

Kwiaty bzu czarnego Gorąco polecam tę nalewkę. Jest co prawda przy jej sporządzaniu trochę pracy, ale ma piękny zapach i smak, a co najważniejsze skutecznie pomaga nam w walce z przeziębieniem.Składniki :50 baldachów kwiatów bzu...

Składniki :50 dkg mąki pszennej typ 20004 łyżki otrębów żytnich, owsianych lub innych 400 ml wody1 łyżka cukru lub miodu1 łyżeczka soli3 dkg drożdży1 łyżka ziaren słonecznika do posypania Sposób wykonania :Wodę wlej do miski, podgrzej na og...

Składniki :Ciasto :53 dkg mąki1/2 szklanka wody1 jajko ( najlepiej z wiejskiego chowu )sólFarsz :50 dkg mięsa wołowego bez kości20 dkg włoszczyzny1 cebula1 jajko1 łyżka tłuszczusólpieprz mielonygałka muszkatołowastopiona słonina do okraszenia Spo...

Składniki :50 dkg wątróbki cielęcej3 jabłka2 cebule2-3 łyżki mąkiolej2 łyżki musztardy3/4 szklanki śmietany kremówki3 łyżeczki sosu pieczeniowegosólpieprz czarny mielonyestragonSposób wykonania :Wątróbkę opłucz w zimnej wodzie na cedzaku lub sitk...

Składniki :100 g suszonych kwiatów rumianku 0,5 l spirytusu 70 % Sposób wykonania :Rumianek wsyp do słoja, zalej alkoholem, słój szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe i jasne miejsce na 1 tydzień. Po tym czasie nalewkę przefiltruj przez...

Składniki :50 dgk mielonego białego twarogu25 dkg miękkiego masła3 żółtka3/4 szklanki cukru pudru10 dkg rodzynek1 galaretka cytrynowa lub pomarańczowa1 galaretka truskawkowakilka dużych dojrzałych świeżych truskawek biszkopty lub cienki biszkoptSposób ...

Składniki :50 dkg mielonego mięsa wieprzowego1 jajko1/2 szklanki mleka1 czerstwa kajzerka2 łyżki posiekanego zielonego koperku1/2 szklanki śmietany1/2 łyżki mąkisólpieprz mielonySposób wykonania :Kajzerkę na moczyć w mleku, dokładnie odcisnąć, ze...

Składniki :1 kg dojrzałych ( ale nie miękkich ) owoców dzikiej róży 750 ml spirytusu 96 % 0,5 l czystej wódki 40 %0,5 l jasnego naturalnego miodu 0,5 l wody 5 sztuk goździków1 łyżeczka suszonej mięty1 łyżeczka suszonego kwiatu rumiankuSposó...

Składniki :50 dkg karkówki2 średnie cebule1 zielona papryka1 czerwona papryka1 łyżka miodu naturalnego2 łyżki keczupu1 łyżka sosu worcesterolejsól2-3 ząbki czosnkupieprz czarny mielony4 gałązki kolendrypapryka czerwona słodkapapryka czerwona ostr...