Przepis na #50

5-HTP (5-hydroksy-L-tryptofanu) jest naturalną substancją, która przeciwdziała depresji, uczuciu lęku, bezsenności i skłonności do przejadania się. Najczęściej powodem tych stanów jest asymetria chemiczna w mózgu. Naukowcy dowodzą, że 5-HTP i L-t...

Czas świątecznych przygotowań przed nami - będziemy wertować zeszyty z przepisami, przeglądać piękne, kolorowe magazyny w poszukiwaniu nowych smaków, ale i tak przygotujemy to, co zawsze robiły nasze mamy, bacie, a może nawet prababcie: barszcz z uszka...

Od ponad miesiąca jestem posiadaczkąrobot planetarnego BOSCH MUM 52120.Idealny do pracy w kuchni. Dzięki niemu łatwo i szybko przygotowuje obiady, desery oraz pieczywo.Dzięki końcówce do zagniatania mogłam z łatwością zagnieść ciasto drożdżowe na...

Zwarzywszy na moją mocno skręcającą w bezgluten dietę, rzadko mam okazję jadać pieczywo, co nie znaczy, że nie lubię go wypiekać (i od czasu do czasu marzyć o tym, że mi nie szkodzi). Pieczenie działa na mnie cudownie kojąco, więc przynajmniej co parę ...

Oto smakowity i oryginalny dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty:) Jasne, małe kuleczki ze słodkiego ciasta drożdżowego mają pyszne nadzienie z sezamem i morelami. Najlepiej smakują, oczywiście, ciepłe:) Warto zjeść je od razu także z czysto pragma...

Wir wielkanocnych przygotowań porwał mnie już od samego rana, aż do późnego wieczoru... Uwielbiam czuć, że idą święta, siedzieć godzinami w kuchni i odpoczywać przy przygotowywaniu potraw i słodkości. Nie ma nic co odstresowałoby mnie równie dobrze... ...

Tuż po opublikowaniu zdjęcia tego deseru na Instragramie, otrzymałem dziesiątki pytań na private i w komentarzach z zapytaniem „Kiedy przepis?”. No cóż nareszcie jest - przepis na najlepszy mus czekoladowy! Dlaczego najlepszy? Opisać trudno, ale jak zr...

Wiosna za oknem, zielono się tam robi, to u mnie na blogu i na talerzu ten kolor musiał się pojawić.Niestety na chwilę obecną nie mam czasu nacieszyć się tymsłońcemco do nas zawitało.Znowu tydzień zawalony nauką, a i jeszcze ten temat pracy...

Bardzo delikatne kruche babeczki o smaku orzechów i kawy z dwoma kremami – czekoladowym i maślanym. Ich przygotowanie jest proste i jedynie wylepianie foremek ciastem zajmuje trochę czasu.Składniki na około 20 babeczek:400 g mąki pszennej35 g zmielonyc...

I już znowu święta, tym razem Wielkanoc. Rozpoczęliście już przygotowania? Jeśli jeszcze zastanawiacie się nad ciastami na świątecznym stole - dzisiaj mała pomoc - sernik z makiem i jabłkami przygotowany wg przepisu Siostry Anastazji. Ciasta Siostry An...

Przepis znalazłam uGiallo Zafferano, jest to blog będący kopalnią włoskich przepisów. Zawsze, gdy przygotowuję coś włoskiego, czego jeszcze nie robiłam lub potrzebuję dobrej, sprawdzonej inspiracji zawsze sięgam tam. Tym bardziej, że przepisy zaw...

dekonstruuję piernik.wyjmuję z niego śliwki, które zanurzam w earl greyu z rumem.oddzielam krem. masło zastępuję kremowym serkiem.pomarańcze karmelizuję na łąkowym miodzie z anyżem i goździkami.daję rumieńce białym migdałom.do piernikowego ciasta dodaj...

Kolejna szarlotkowa wariacja odKrystyny9- PYCHA :-)Składniki:* 350 g mąki tortowej ( użyłem chlebowej 750)* 100 g mąki krupczatki* 1 łyżeczka proszku do pieczenia* 2 łyżki cukru pudru* 5 żółtek (białka zostawiamy)* 200 g masła* 50 g smalcu ...

Jestem dzieckiem natury. Kocham ocean, kocham las. Wychowałam się na wsi więc również są mi bliskie łąki, sady i ogrody. Jako dziecko wiecznie włóczyłam się po łąkach z psem, wiecznie wdrapywałam się na jabłonki i razem z babcią pielęgnowałam ogródek. ...

Ciastana bazie warzyw budzą ciąglesporo kontrowersji, ale zwykle jest tak, że wszelkie opory i wątpliwości znikają w momencie, kiedy się takie ciasto spróbuje. W swoim kulinarnym dorobku miałam już chyba wszystkie możliwe warzywne wypieki -...

Jagodowy sernik czy też może jagodownik ;-) Delikatna masa serowa gęsto przetykana jagodami, spowita w kruche pełnoziarniste ciasto z lekko cynamonowym twistem. Wierzch sernika zdobią świeże jagody. Słodycz masy serowej przenika się z kwaskowatością ja...