Przepis na 1'AND8575IN%09(SELECT(%27~%27+(SELECT%09(CASE%0BWHEN(8575=8575)%0CTHEN%271%27ELSE%0C%270%27%0EEND))+%27~%27))-- -

W ostatnim poście pisałam o wadach cukru, dziś będzie o jego substytutach. Słodziki to temat rzeka, temat kontrowersyjny, temat będący wciąż obiektem badań naukowych. Czy istnieje substancja w 100% bezpieczna, niskokaloryczna, zdrowa i idealnie imitu...

Składniki:2 ½ szklanki mąki pszennej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia⅔ szklanki cukru ( jak ktoś lubi słodsze wypieki można dać więcej)1 szklanka maślanki½ szklanki oleju np. rzepakowego3 średnie jajkasok wyciśnięty z ½ cytryny1 szklanka jagódW...

Dzisiaj bez specjalnych wstępów zapraszam na sałatkę. Z racji totalnego zamętu życiowego spowodowanego kończącym się remontem, odbieraniem wyników badań i awansem w pracy, muszę dbać o każdą wolną minutę bo ostatnimi czasy prawie ich nie mam.O ty...

Tapioka, spirulina, mąka amarantusowa, mąka kokosowa, surowe ziarna kakaowca, błonnik buraczany, chia... wchodzę do sklepu ze zdrową żywnością i odjeżdżam. Skład produktów zachęca do kupna, ich właściwości jeszcze bardziej więc targam do domu mąki jagl...

Składniki ( około 18-20 szt.):400g ciecierzycy z puszki½ szklanki masła orzechowego3-4 łyżki syropu z agawy lub innego słodzidła1 niepełna łyżeczka sody oczyszczonejszczypta soli1 łyżeczka ekstraktu waniliowegododatkowo posiekana gorzka czekolad...

Składniki ( na około 12-13 szt.) :500g mąki pszennej 12g suchych drożdży75g masła250 ml mleka70g cukruszczypta soliDodatkowo:dżem lub marmoladajajko roztrzepane z 1 łyżką mleka ( do posmarowania drożdżówek)1 szklanka cukru pudru plus 3-4 ł...

Waniliowa wersja ciasta o intrygującej nazwie - "magiczne"... Na blogu znajduje się już kakaowy wariant tego ciasta (klik) i zarówno w tamtym, jak i w tym przepisie otrzymany wypiek powinien charakteryzować się występowaniem trzech warstw. Tworzą...

Co prawda już po świętach, ale ponieważ nie zdążyłam z tym postem przed nimi, zamieszczam go teraz - w końcu przepis przydać się może jeszcze w kolejnych latach :) A może ktoś z Was zdecyduje się go wypróbować także poza okresem wielkanocnym? Tym...

Delikatne, lekkie i stosunkowo niskokaloryczne ciasto, przypominające swoją strukturą i smakiem sernik na zimno, jednak przygotowane na bazie nie twarogu a jogurtu greckiego. Zamiana ta wcale nie odbiera mu uroku czy też smaku :) Deser jest banal...

Składniki: 4 jajka szczypta soli 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki majonezu Roleski 90g mąki pszennej 90g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, odstawić. Żółtka oddzielić od białek. Białk...

Składniki: 1 szklanka mleka 200 g truskawek 6 łyżek nasion chia 2 łyżki miodu Truskawki zmiksować na puree, przelać do szklanki, uzupełnić mlekiem aby szklanka była pełna. Dodać 3 łyżki nasion chia, 1 łyżkę miodu i dokładnie wymieszać. Odstawić na 15...

Składniki: dojrzałe awokado 5 suszonych pomidorów w oleju puszka tuńczyka w wodzie z oliwą z oliwek fit GRAAL 1 łyżka natki pietruszki 3 łyżki szczypiorku sok z cytryny sól, pieprz Tuńczyk odsączyć. Pomidory pokroić na małe kawałki. Szczypiorek...

Pyszny, kremowy, cytrynowy budyń to nic innego jak lemon curd. Ma bardzo ładną żółtą barwę, dzięki żółtkom tam zawartym. Jest świetnym dodatkiem do ciast i deserów. Można go użyć jako krem do tart lub babeczek. W smaku przypomina mi znane i lubiane cyt...

Do słodkich past i kremów chyba nie da się mieć stosunku ambiwalentnego. Albo się je kocha, albo nienawidzi, czy to za nadmierną słodycz, czy listę składników. Ja jestem z frakcji tych, którzy zawsze mają w lodówce otwarty co najmniej jeden słoik takie...

Muffiny są super, bo im częściej je robię tym krótszy czas to zajmuje ;) Można je robić ze wszystkim i o każdym smaku. Dziś prezentuje muffiny z budyniem, pyszne naprawdę, ale z jednym "ale" :DWyszły na prawdę dobre ale z dziurą. Jednak nie zniechęciło...

Jadłam ostatnio w wegańskiej knajpce afrykańską zupę z masłem orzechowym. Zachwycił mnie ten smak i zadziwiła nazwa, zatem postanowiłam odtworzyć ją we własnej kuchni. Jakoś trudno mi sobie wyobrazić, że cała Afryka zajada się tą bądź co bądź dobrą mi...