Przepis na 1' AND AND/**/5307=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5307=5307)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -

W ramach akcji wspólnego weekendowego wypiekania przygotowałam szarlotkę na bezglutenowym spodzie. To było moje drugie do niej podejście. Za pierwszym razem ściśle trzymałam się przepisu źródłowego i dodałam same żółtka, więc zamiast ciasta otrzymałam ...

Szarlotka Jabłecznik czy szarlotka? Różnica tkwi w rodzaju ciasta :) Szarlotka pochodzi z Francji, a tam króluje ciasto kruche lub półkruche, poza tym szarlotkę możemy upiec z dowolnymi owocami. Jabłecznik robimy z ciasta drożdż...

Wraz z wiosną i wyczerpanymi zasobami owocowych mrożonek jedyne co mi zostało to cytrynowa tarta. Odświeżyłam nieco przepis sprzed lat, dodałam do masy trochę kremowego serka i zaspokoiłam słodyczowe zapotrzebowanie mojej rodziny. Tarta cytrynowa spraw...

Wielkanoc depcze mi po piętach, straszy kolorowymi pisankami i stroszącymi piórkami kurczakami. Moje tegoroczne menu będzie bazować na sprawdzonych przepisach, nie wykluczam jednak spontanicznej improwizacji wynikającej głównie z braku produktów, który...

Harissa to bardzo ostra pasta przygotowywana z papryczek chilli, z dodatkiem czosnku, kolendry, kminu rzymskiego i oliwy. Choć jest używana także w innych krajach arabskich, harissa to przede wszystkich najważniejsza przyprawa w kuchni tunezyjskiej - j...

Rozsmakowałam się w domowej granoli:)Teraz eksperyment z jabłkową :)Potrzebne składniki:1 szklanka płatków jaglanych0,5 płatków owsianych bezglutenowych1 szklanka słonecznika0,5 szklanki orzechów brazylijskich1 szklanka nerkowcó...

Po ostatnim przeglądzie mojej zamrażarki zastanawiam się, co w swoich trzymają inni. W moim rodzinnym domu w piwnicy stała duża zamrażarka, przypominająca trochę te sklepowe. To była jedna duża i głęboka komora zamykana od góry. Aby wyciągnąć coś z dna...

Dziś wpis z serii... nadziewane! Zaczynając tradycyjnie od słodkiego poranka - na śniadanie lekkie, drożdżowe kokosowe ciacho orkiszowe nadziewane owocami lata - słodkimi truskawkami, leśnymi jagodami oraz soczystą brzoskwinią. Do tego w środku k...

...muszę się trochę wytłumaczyć z ciszy jaka tu zapanowała.... To, że dawno nic nie pisałem i nie gotowałem, albo nie pisałem, o tym, gdzie warto zjeść i jakie miejsca odwiedzić, to wynik tego, że naprawde dużo, w wielu obszarach w moim zyciu się dziej...

Babkanawet mi wyrosła .. a jak zapachniało wanilią w domu i ten smak cytrynowego lukru ... pycha.Potrzebne składniki:2,5 szklanki mąki pszennej150 g margaryny1/2 szklanka cukru70 g drożdży3/4 szklanki słodkiej śmietany ( np 12 %)5 żółtek1 c...

Dynia makaronowa to niewątpliwie moje największe odkrycie sezonu :) Dodatkowym jej atutem jest fakt, że wyhodowałam ją od nasionka, co daje mi niesamowitą satysfakcję.Dynia makaronowa jest wyjątkową odmianą dyni, ponieważ jej zastosowanie różni s...

1 łyżeczka oleju6 kumkwatów0.5 czerwonej papryczki chili2 łyżki posiekanej drobno czerwonej cebuli2 łyżki octu balsamicznego1 szklanka soku wyciśniętego z pomarańczy0.5 łyżki oleju sezamowego, najlepiej nierafinowanegoczarny pieprz do smakuporcja tofuK...

Ostatnio często wykonuję torty. Zamawiającym bardzo przypadły do gustu owocowe masy na bazie frużeliny i mascarpone, dlatego takie najczęściej działam:) Nie ukrywam, że ten rodzaj kremu( lżejszy, owocowy) jest również jednym z moich ulubionych. Zazwycz...

Kilka dni temu, ponownie miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez Dorotę Jaworską, a prowadzonych przez Adriana Feliksa.Tym razem tematem przewodnim były kasze.Z racji tego, że to produkt, który rzadko gości w mojej ku...

Jeśli śledzicie mnie na Instagramie, to wiecie, że niedawno wróciłam z Madery. Dobrze znam kuchnię portugalską, ale jeszcze nigdy nie wyruszyłam poza Portugalię kontynentalną, więc miałam właśnie doskonałą okazję, by spróbować tego, co koniecznie trzeb...

Zupa ogórkowaCzy znacie lepszą zupę niż zupa ogórkowa? Dla mnie to smak dzieciństwa, smak wakacji spędzanych u babci Ludwiki. To babcia Ludwika robiła najpyszniejsze kiszone ogórki i to jej zupa była wyjątkowa. Teraz Junior zajada zupę robioną przez ba...