anyżowy fenkuł z czerwoną kapustą

Kotlet mielony, czyli obiadowa klasyka. Na Śląsku znany po nazwą karminadle, podawany często na obiad z ziemniakami i czerwoną kapustą... Czytaj dalej

Duszoną kapustę (białą jak i czerwoną) uwielbiamy od dziecka i robimy ją dosyć często, zarówno latem jak i zimą. Ostatnio jednak spróbowaliśmy dodać do gara również fenkuła i był to według nas strzał w dziesiątkę :) Anyżowy posmak pasuje do duszonej ka...

Fenkuł czyli koper włoski. Zawiera olejek o anyżowym aromacie, który ma wpływ na trawienie i układ nerwowy.  Fenkuł zawiera sporo witaminy C i B1 , błonnik, kwas foliowy i potas. Jest również niskokaloryczny. Jeśli lubicie anyżowy posmak i pilnujecie k...

Święta tuż, tuż, więc spieszę z przepisem na krokiety z kapustą i czerwoną soczewicą, która ostatnio króluje w mojej kuchni :) Krokiety idealnie smakują z wigilijnym barszczykiem. Polecam je na ciepło i na zimno. Smacznego! Składniki: na ciasto naleśni...

Kolejna potrawa wymyślona we Włoszech, bo właśnie tam odkryłam fenkuły. Fenkuł to inaczej koper włoski, ale w Polsce oczywiście też jest do kupienia. Ma charakterystyczny mocny aromat anyżowy i choć ja anyżu nie lubię, to fenkuł jak najbardziej. Trzeba...

Dzisiaj na praktykach miałam okazję przysłuchać się rozmowie z niezwykłą starszą panią. Jak dla mnie, to wyglądała na nie więcej niż 80 lat, była uśmiechnięta, energiczna i z zapałem opowiadała różne historie. Po chwili dodała, że właściwie to za 3 lat...

Moi Drodzyz Okazji Świąt Zmartwychwstania Pańskiegożyczę Wam i sobie poczucia sensu życia, codziennej nadziei, i dobra, które będzie nam pomagało stawać się lepszymi.Dobrego świątecznego czasu i miłych spotkań rodzinnych!EwelinaMożliwe Możliwe, że jest...

Każdy miłośnik TMC doskonale wie, że zimą powinno się być ostrożnym z jedzeniem surowych warzyw i owoców. Wyjątek może stanowić surówka z fenkuła, gdyż ma on działanie rozgrzewające, co jest bardzo rzadkie wśród roślin. Ma bardzo dużo witaminy C, przyn...