Schab surowy - dojrzewający II

Prosto i swojsko

Składniki:ok. 1 kg schabu dobrej jakości (nie za gruby)sól drobnaczerwona suszona wędzona papryka (u mnie tym razem słodka)Schab myję, osuszam, pozbywam wszystkich błonek, oprószam solą, przekładam do szklanego naczynia, zakrywam folią spożywczą i zost...

Prosto i swojsko15 lis 14

Domowa wędlina

8 przepisów

Prosto i swojsko

Dieta to styl życia, to świadome odżywianie. Nie jedz oczami, jedz żołądkiem i mózgiem – jakkolwiek źle to brzmi – działa.

313117

Polecane przepisy

Schab Dojrzewający

Schab Dojrzewający Schab dojrzewający przypomina polędwicę łososiową , ale jest nieco bardziej suchy. Ma słodkawo słony smak i wyraźnie odczuwalną skórkę pełną przypraw. Zrobienie takiego schabu nie jest pracochłonne, ale czasochłonne. Także tr...

Zbiór przepisów kulinarnych

Czosnek, Cukier, Tymianek, Majeranek, Marynata, Przyprawy, Schab, Sól peklowa, Domowe wędliny, Suszenie, Dojrzewanie, Wędlina

Schab długo dojrzewający

Od kilku dni na stronie Magicznego Garnka na Facebook-u zamieszczałam zdjęcia jak wygląda schab długo dojrzewający w kolejnych etapach przyrządzania. Przygotowania trwają siedem dni, tak więc należy uzbroić się w cierpliwość a jeżeli macie mięsorzerne ...

Magiczny Garnek

Przystawki, przekąski, Domowa kuchnia, Jak samemu przygotować wędlinę schab, Schab z pończochy

Schab z pończochy! Czyli przepis na domową wędlinę.

Post Schab z pończochy! Czyli przepis na domową wędlinę.pochodzi z bloga Jak Po Maśle. Domowa wędlina nie ma sobie równych. No tak, ale wydawać by się mogło, że taka domowa produkcja jest trudna, wymaga fachowej wiedzy i specjalnego sprzętu. To j...

Jak Po Maśle

Przystawki, Polecamy, Przepis, Domowa wędlina, Przepis na schab, Schab, Schab dojrzewający, Schab z pończochy, Wędlina dojrzewająca

Schab surowy dojrzewający

W dzisiejszym wpisie podam Wam przepis na wspaniały schab. Wszelkie szynki parmeńskie się chowają. Wędlina jest pyszna, aromatyczna, domowa i bardzo zdrowa! Do jej zrobienia trzeba uzbroić się w cierpliwość i poczekać co najmniej 2 tygodnie, ale zapewn...

Żegnaj anoreksjo!

Dieta

Schab dojrzewający

Od dawna kusiło mnie, aby zgłębić robienie domowych wędlin. To co leży w sklepach często ciężko nazwać wędliną, a już ze zdrowiem ma bardzo mało wspólnego. Dlatego dzisiaj moja pierwsza propozycja schab dojrzewający. Jeżeli lubicie np. polędwic...

Anka Gotuje

Dania obiadowe, Mięsa i wędliny, Schab dojrzewający, Wędlina

Suszony schab wieprzowy

Kolejny mój przepis z serii: Wędliny domowe! Tym razem proponuję Wam przygotowanie schabu suszonego o dłuższym niż zwykle czasie dojrzewania. Natomiast pierwsze trzy etapy przygotowania schabu przed włożeniem w pończochę były tym razem krótsze niż do t...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Przyprawy, Schab, Domowe wyroby, Oregano, Wędlina domowa, Wędzona papryka

Pikantny schab gotowany

Wszyscy, którzy szukają przepisów na naszym blogu wiedzą, że przepisów na wędliny domowe jest cała masa, każdy znajdzie u nas coś dla siebie. Pokazujemy tylko sprawdzone, wypróbowane przepisy, które polecamy innym. Przygotowujemy domowym sposobem wędli...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Wielkanoc, Przyprawy, Majonez, Schab, Musztarda

Szynka gotowana pikantna

Wszyscy, którzy czytają nasz blog wiedzą, że wędliny domowe to nasz specjalność. Pokazujemy tylko sprawdzone przez nas przepisy, które polecamy innym. Przygotowujemy domowym sposobem wędliny ze schabu, szynki, karkówki, czy też boczku. Niedługo Wielkan...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Wielkanoc, Majonez, Musztarda, Chili, Wędliny, Szynka wieprzowa

Podpowiedzi wyszukiwań