Wszystkie przepisy z bloga

Kolejna odsłona mojego ulubionego ciacha.Stale ją udoskonalam, tym razem bez banana w cieście.Składniki na ciasto:200 g wiórków kokosowych1/2 łyżeczki soli100 g cukru kokosowegoZmiksować 50 s / obr. 10.Dodać:3 jajka50 g spirytusu50 g kako50 g mie...

Inspiracją do zrobienia tego ciasta był torcik Daim jedzony dawno dawno temu w sklepie Ikea.Teraz po długim czasie postanowiłam go spróbować i smak powalił jak kiedyś.Oryginalnie jest on w wersji bezglutenowej, ale nie bez nabiałowej,dlatego post...

Składniki:100 g masła klarowanego70 g pora /zielonej części/800 g warzyw /w tym żółta cukinia, marchew, pietruszka, seler/600 g wody lub bulionusól, pieprz do smakumleko kokosowe do zabieleniaPora pokroić, przełożyć do naczynia miksującego, dodać masło...

Przedstawiam inną odsłonę chleba na bazie mąk bezglutenowych z dodatkiem skrobi.Moim skromnym zdaniem jest lepszy od poprzedniego,jest bardziej wilgotny i sprężysty, a to za sprawą /tak myślę/ mąki lnianej.Nigdy nie byłam jej miłośniczką ze...

Przepis pochodzi ztejstrony.Ptasie mleczko wykonałam z drobnymi zmianami i tylko te zmiany uwzględnię.Wyszło pyszne, mile mnie zaskoczyło, więc z pewnościąjeszcze nie raz zagości na moim stole.Warstwa kakaowa:ksylitol zamieniłam na mi...

Ciasto:4 jajka250 g cukinii bez skóry4 banany bardzo dojrzałe / brązowe - po obraniu ok. 500 g50 g masła klarowanego60 g kakaook. 50 g mąki kokosowej sklepowejaromat waniliowy opcjonalnie do smakuWszystkie składniki oprócz mąki włożyć do naczynia miksu...

Przepis pochodzi ztejstrony.Tylko odrobinkę go zmieniłam, a mianowicie dałam pół na półmąkę gryczaną z mąką kukurydzianą, dlatego że nie przepadam za smakiem gryki.Podarowałam sobie również słodzik, dodałam trochę więcej drożdżyi ciut...

Składniki:1 cebula pokrojona w piórka50 g masła3 papryki pokrojone w paski/zielona, żółta, czerwona, ok. 400 g bez gniazd nasiennych/350 g odsączonej kiszonej kapusty200 g passaty pomidorowejsól, pieprz, miód, kminek, majeranekWykonanie:Cebulę i masło ...

Oryginalny przepis na tę potrawę znajduje się w książce KULINARNE ABC.Ja postanowiłam go dostosować do swoich upodobać, dlatego sos zrobiłam ze świeżych owocówi osłodziłam miodem, ale to nie zawsze jest konieczne, zależy od stopnia dojrzałości br...

Składniki:1 kg łopatki wieprzowejMarynata:100 g sosu sojowego bg5 g słodkiej papryki wędzonej5 g chilli pieprz cayenne30 g syropu daktylowego10 g słodkiej czerwonej papryki10 g tymiankuDodatkowo:1 listek laurowy5 - 6 kulek ziela angielsiegoWykona...

Składniki na pulpeciki:600 g mięsa mielonego drobiowegoulubione przyprawy, u mnie gotowa mieszanka do kurczakasólSkładniki na sos:50 g masła klarowanego70 g pora pokrojonego na mniejsze kawałki400 g cukinii pokrojonej na mniejsze kawałki bez obierania4...

Składniki:500 g cukinii bez obierania, pokrojona na kawałki6 jajeksól do smaku /dałam ok. pół łyżeczki/15 g suchych drożdży piekarniczych500 g mąki kukurydzianejWykonanie:Cukinie, jajka, sól i drożdże zmiksować na gładko ok. 15 s / obr. 10.Zgarnąć wszy...

Zupa gulaszowa na winie, czyli co się nawinie to ląduje w garnku.No może nie do końca co się na winie, ale do tego rodzaju zup robię przegląd lodówkii zawsze znajdę coś co mogę dodać i się nie zmarnuje.Zupa jest wykonana z mięsa drobiowego, a konkretni...

Składniki:4 piersi z kaczkiSkórę piersi naciąć w kratkę.Obsmażyć z obu stron na rumiano zaczynając od strony ze skórą,tak aby wytopił się tłuszcz.Pozostawić na patelni, lub przełożyć do miski wraz z tłuszczem.Marynata:60 g cebuli pokrojonej na mn...

Składniki:cukinia, obrana, pokrojona/waga przed obraniem 680 g, po obraniu 570 g/6 jajek rozmiar "M"szczypta soli2 łyżeczki proszku do pieczenia / 15 g /ok. 120 g mąki kokosowejDo naczynia włożyć cukinię, wbić jajka, dodać sól,zmiksować na ...

Składniki:400 g obranej, pokrojonej cukinii500 g obranych, pokrojonych bananów / 3 duże szt./szczypta soli50 g masła klarowanego50 g kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu150 g mieszanki studenckiejmąka kokosowa ok. 150 gWszystkie skła...