Podgrzewamy płyny i tworzymy zaczyn, odstawiamy na chwilę. W tym czasie ścieramy na grubych oczkach cukinię, przesączamy ją przez papierowy ręcznik. Łączymy ze sobą przesiane mąki, budyń, olej cukinię oraz zaczyn. Mieszamy dokładnie drewnianą łyżką, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasto odstawiamy na 15 min. Pieczemy w dobrze rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy.
Gofry drożdżowe mnie nie lubią. Czy to z jajkiem i krowim mlekiem, czy to w wegańskiej wersji - nie wychodzą do końca takie, jakie bym chciała. A przynajmniej wizualnie. Bo dzisiejsze wafelki zdecydowanie nadrabiają wnętrzem! Ciasto było bardzo słodkie, o charakterystycznym drożdżowym zapachu i smaku. Miększe, niż budyniowe gofry wegańskie, ale znacznie bardziej chrupkie od tych tradycyjnych - po prostu idealne! Ciekawej smakowej nutki dodała im cukinia. Ostatnio gości u mnie niemal wszędzie i jestem zaskoczona tym, jak dobrze się sprawdza w różnych wersjach! Cóż, trzeba korzystać z sezonu, jak tylko się da ;).
Wczoraj po południu znowu wybrałam się na rower! 2h jazdy (na szczęście z przerwami), całkiem nieznana trasa, spadający łańcuch i proszenie obcych osób o pomoc... Cóż, na pewno będę to długo wspominać z ogromnym uśmiechem na twarzy :). Czasami trzeba pójść na żywioł!
Będę trochę moralizowała, ale powiedzcie, czy to nie bez sensu umieszczać rysunek szczęśliwego koguta pokazującego 'Lubię to!', na ciężarówce z napisem: 'Rozbiór drobiu' ?
Minęło dopiero kilka tygodni od poprzedniego wpisu z tej serii, a mi udało się zebrać kolejna dawkę Fitispiracji dla Was. I dobrze! To znaczy, że w mojej kuchni oraz życiu nie ma nudy i pojawiają się w nich nowe rzeczy, godne polecenia. Fitinspiracje ...
Pipilotka - blog o odchudzaniu, ćwiczeniach i zdrowym trybie życia
GOŁĄBKI WE WŁOSKIEJ KAPUŚCIEJak przygotować przepyszne gołąbki we włoskiej kapuście - sprawdzony przepis krok po kroku.Gołąbki z mięsem, ryżem oraz kaszą, zapiekane w sosie pomidorowym.Liście z włoskiej kapusty zdejmuje się bardzo łatwo, ważne je...
Hello sweet friends!
Tell me youre deep into this weekend feeling your finest! Ive indulgently got the heater running, and so far have the Christmas lights up on my tree. Its been one of those weekends with...
Minimalist Baker. Prosto, smacznie, wegańsko, czyli 30 minut, jeden garnek, 10 składnikówi dwoje ludzi, którzy kochają gotować :) Tak w skrócie można opisać jedną z najbardziej oczekiwanych przeze mnie książek tej jesieni. Historia...
Minął ponad miesiąc, odkąd wypowiedziałam tak. Wprawdzie nie sakramentalne, a urzędowe i właściwie nie było to tak, a evet nie zmienia to faktu, że jestem żoną! Dotąd nie zdołałam opisać tego wie...
Przepis zaczerpnięty z: http://qulinarny.blogspot.com/2014/05/wykwintny-makaron-z-suszonymi-pomidorami.htmlTam właśnie odsyłam po przepis :) Poniżej znajdziecie moje modyfikacje, dzięki którym jest będzie nieco zdrowiej i bardziej wegańsko - lub przeci...
Każdy z nas uwielbia kuchnię włoska. Zdobyła ona swoją popularność poprzez dużą ilość warzyw i niesamowity aromat przypraw takich jak oregano czy bazylia. Dziś pokażę Wam przepis najprostszy z możliwych, a więc Spaghetti Bolognese. To absolutny element...
