Placuszki z płatków pszenicy kamut!

Jako dziecko uwielbiałam serniki! Tak takie kremowe, gładziutkie, rozpływające się w buzi. Pamiętam je serwowane z brzoskwiniami lub rodzynkami.  Wtedy jeszcze nie rozumiałam konceptu dobroci płynącej z pożywienia. Nie wiedziałam, co to jest cukier (i ...

***JOGURTOWY OMLET ORKISZOWY/1 PORCJA//przepis autorski/Składniki:2 jajkałyżeczka masła klarowanego30 g płatków orkiszowych (Eden Foods)łyżka miodu20 g mąkijogurt greckikilka kropel aromatu rumowego1/3 łyżeczki sodysólPrzygotowanie:1. Płatki zalać jogu...

Moje dzieciaki uwielbiają gofry, więc gdy mam tylko trochę więcej czasu, to je im robię w domu :-) Zawsze staram się używać do nich jak najlepszej mąki. Tym razem wybrałam mąkę z pszenicy Kamut, która nazywana jest zbożem faraonów i ma około 30 % więce...

Po wdrożeniu gruntownych zmian w wyglądzie bloga,wracam do Was z nowym przepisem... na naleśniki!Nie znam osoby, która by ich nie lubiła i przypuszczam, że Wy też takiej nie znacie. :)Wiadomo, że najlepsze, sprężyste ciasto uzyskujemy dzięk...

Jak zwykle, nie wiadomo skąd i czemu tak szybko nadszedł nowy rok. Niewątpliwą zaletą jest to, że nie wiemy co nam przyniesie. Nauczone doświadczeniem lat poprzednich, pokusimy się o małe jasnowidztwo i postaramy się przewidzieć trendy kulinarne, które...

Kto nie lubi pizzy i focacci ? Ja osobiście nie znam takich osób, chociaż na pewno istnieją. U mnie w domu często goszczą te dwie potrawy. Pizza nie zawsze jest mojej roboty, ponieważ często w weekend spotykamy się w większym gronie przyjaciół i ...

Jakoś dawno nie było u mnie placków.Tak więc... czas to zmienić :)Placuszki wyszły zwarte i sycące, a płatki z pszenicy kamut w środku wyglądały jak...marchewka (!) i nadały całości pięknego koloru :)Placuszki zpłatków pszenicy ...

Po tych "afrykańskich upałach", których nad morzem nie było, zrobiło się trochę zbyt wietrznie.Jak dla mnie, wręcz za zimno. Podobno zima ma przyjść w tym roku wyjątkowo szybko...Czy to już koniec lata? :(***A dzisiaj śniadanie iście jesienno-letnie :)...