Oliebollen – holenderskie pączki

Holenderskie mini pączusie, chociaż tak naprawdę bliżej im do naszych racuchów. Bowiem ciasto pączkowe jest

Oliebollen według źródła to tradycyjna holenderska potrawa sylwestrowa w postaci jasnobrązowej, nieforemnej, słodkiej kulki z lekkiego ciasta drożdżowego, z rodzynkami i kawałkami jabłek w środku, otrzymywana w wyniku smażenia na głębokim, gorącym tłus...

Pączki dawniej jadano z nadzieniem ze słoniny i były jedynie dodatkiem do różnego rodzaju mięs, natomiast faworki powstały przez nieuwagę pewnego cukiernika. Te dwa popularne smakołyki występują na całym świecie w najrozmaitszych odmianach.Francuska ko...

Oliebollen lub pączki holenderskie, bo pod taką nazwą możecie znaleźć maleńkie pączki z dodatkiem rodzynek i jabłek są szczególnie popularne w okresie Nowego Roku oraz Karnawału! Oliebollen nie są nadziewane powidłami czy dżemem tak jak nasze pączki, a...

Pączki kocha chyba każdy naród. Przepisów na różne wariacje smażonego, drożdżowego ciasta jest mnóstwo, ze wszystkich zakątków świata, ale w okresie Nowego Roku warto zapoznać się bliżej z tradycyjnymi Oliebollen. Holenderskie (spotykane również w Belg...

Jeszcze nie do końca jestem gotowa na jabłkowe wypieki. Gdzieś jeszcze podświadomie trzymam się kurczowo lata, nie dopuszczając do siebie myśli, że przepisy na ciasta z jagodami i malinami trzeba odłożyć w kąt, do kolejnego sezonu. Powoli jednak czuję ...

Pączki z RóżąPączki Serowe z ToffiPączki Ziemniaczane z DżememTradycyjne Pączki z Różą na Tłusty CzwartekPieczone PączkiPączki Czekoladowe PieczoneMini Pączki z Serem Twarogiem bez DrożdżyJesienne Cynamonowe Pączki jak ŻołędzieOliebollen, czyli Holende...

W Holandii nie świętuje się ostatniego dnia roku na wielkich balach, wynajętych salach. Tam co najwyżej idzie się do knajpy na piwko, a najczęściej spędza w domu ze znajomymi. W ten wieczór Holendrzy zjadają oliebollen czyli kulki, podobne do naszych p...