Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:- ok. 1,5kg szynki wieprzowej bez kości- 1 cebula- 1 łyżka mąki pszennej- 1/2 szklanki bulionu- 2 łyżki oleju- 2 łyżki oliwy z oliwek- 3 łyżki musztardy francuskiej- 3 łyżki musztardy sarepskiej- 3 łyżki sosu sojowego- 1 łyżka miodu- 3 ząbki ...

Składniki:*na biszkopt- 4 jajka- 2/3 szklanki cukru- 1 szklanka mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 4 łyżki oleju*na krem- 1 szklanka ajerkoniaku- 600ml śmietany 30%- 5 płaskich łyżeczek żelatyny- 75g cukru pudru*na ciasto kokosowe- 6 białe...

Składniki:- 100g ryżu- 1 mała kapusta pekińska- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym- 3 jajka ugotowane na twardo- 3 ogórki konserwowe- 3/4 puszki kukurydzy- ok. 3 łyżki majonezu - sól i pieprzSposób przygotowania:1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie według ...

Książka "Kuchnia Toskańska" Piotra Adamczewskiego to nie tylko zbiór przepisów, ale także wspaniały przewodnik po włoskim regionie, który nazywany jest krainą tysiąca smaków.Autor opowiada o toskańskich miastach, restauracjach, ...

Składniki:*na ciasto- 100g cukru- 320g mąki pszennej- 1 łyżka mąki ziemniaczanej- 1/2 szklanki wody-1 szklanka mleka- 1 szklanka wody gazowanej- 2 łyżki roztopionego masła- szczypta soli- 2 jajka*na nadzienie- 4 jabłka- 1 łyżeczka mąki ziemniacza...

Składniki:- 100g kaszy gryczanej- 1 szalotka- 2 łyżki startego oscypka- 100g szynki wędzonej- 1 jajko- sól i pieprz- oliwa do smażenia- 1/2 szklanki orzechów włoskichSposób przygotowania:1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu...

Składniki:- 2 jajka- 4 łyżki mąki pszennej- 1 średnia marchewka- szczypta soli- 1 op. cukru waniliowego- 1/2 łyżeczki cynamonu- 1 łyżka olejuSposób przygotowania:1. Marchewkę obieramy i ścieramy na drobnych oczkach. 2. Białka ze szczyptą soli ubijamy n...

Składniki:- 3 czubate łyżki kaszy jaglanej- 1 mały jogurt naturalny- 1 łyżka miodu- 3-4 truskawki- kilka kulek winogrona- 1 mały banan- 1 łyżeczka siemienia lnianegoSposób przygotowania:1. W garnku zagotowujemy 200ml wody, następnie wsypujemy kaszę i g...

Chleb bez mąki MelvitMarka Melvit od niedawna na rynek wprowadziła gotową mieszankę do samodzielnego wykonania chleba bez mąki. Mieszanka zawiera same bogate i pełne witamin składniki, m.in. pestki dyni, słonecznika, czarnuszkę, orkis...

Składniki:- 1 banan- 1 mango- 1/4 szklanki kaszy jaglanej- 1 łyżka soku z cytryny- 1 łyżeczka oliwy- szczypta soli- ok. 1 szklanka mleka- borówki do dekoracjiSposób przygotowania:1. Kaszę płuczemy najpierw zimną wodą, następnie wrzątkiem. Później kaszę...

Składniki:- 2 średnie dynie butternut- 1 cebula- kawałek korzenia selera- 100g komosy ryżowej- 8 połówek suszonych pomidorów w oleju- 1-2 garści rukoli- oliwa z oliwek - sól i pieprzSposób przygotowania:1. Dynie myjemy, przecinamy wzdłuż na pół. Wydrąż...

Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia- 2 łyżki cukru- 2 jajka- 125g serca mascarpone- 2 łyżki oleju- 1,5 szklanki mleka- szczypta soliSposób przygotowania:1. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno.2. Żółtka m...

Składniki:- 2 filety lub polędwiczki z dorsza, mintaja- 1 puszka zielonego groszku- 1/2 szklanki pokrojonych zielonych oliwek- ok. 150ml śmietany 18%- 1 ząbek czosnku- 1 cebula- 100ml białego wina- kilka ziaren pieprzu- 2 liście laurowe-3 ziarna&...

Składniki:- 1 świeży królik- 1 garść suszonych grzybów- 2 marchewki - 1 cebula- kawałek selera- 1 korzeń pietruszki- rozmaryn- sól i pieprz- ok. 1 szklanka bulionu- 400ml śmietany 18%- liść laurowy- oliwa do smażeniaSposób przygotowania:1. Królika dzie...

Składniki:- 4 jajka- 200g masła- 200g mąki pszennej- 2 op. cukru waniliowego- 4 łyżki kakao- 1/2 łyżeczki soli- 200g cukruSposób przygotowania:1. Masło rozpuszczamy, lekko studzimy. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno, pod koniec dodając jedno o...

Składniki:- 1 świeży królik- ok. 6 marchewek- 1 puszka groszku- 3 łyżki oleju- 1 łyżeczka cukru- 1 łyżeczka majeranku- 2 łyżki masła- 1 łyżeczka mąki pszennej- sól i pieprz- ryż do podaniaSposób przygotowania:1. Królika oczyszczamy, dzielimy na mniejsz...