Kopytka (gnocchi) dyniowe

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Dyniowe kopytka (gnocchi di zucca) to typowe, włoskie, jesienne danie. Dynia powoduje, że kopytka są delikatne, lekko słodkawe, ciekawe w Przeczytaj cały artykuł Post spanDyniowe kopytka...

Kiedy już objemy się zupami dyniowymi, zapiekam dynię w piekarniku i miksuję na puree. Taka dyniowa baza daje wielkie pole do popisu, przydaje się do najlepszego pod słońcem hummusu dyniowego (klik), do aksamitnego sernika dyniowego (klik), chlebka z d...

Dyniowe gnocchiDziś kolejny przepis z serii dynia - lubię to:) Szybki i smaczny pomysł na obiad, który z pewnością na stałe zagości w naszym menu. Gnocchi przypominają kopytka, ja jednak postanowiłam je delikatnie zaokrąglić. Świetnie smakują z delikat...

Puree z dyni to wdzięczny materiał do rozmaitych potraw na bazie mąki, takich jak kluski czy kopytka. Kilka lat temu na blogu pojawił się przepis na dyniowe gnocchi z sosem z sera pleśniowego, a dziś przedstawiam bardzo proste, ale uroczo wyglądające k...

Dyniowe kopytka Gnocchi z dyni czyli kluseczki, które z powodzeniem zastąpią nasze ziemniaczane kopytka. Gnocchi to rodzaj włoskich klusek, dosłownie słowo oznacza grudy. W zależności od regionu przyrządza się różne wersje klusek m.in z...

Kto powiedział, że kopytka muszą być podane w wersji wytrawnej i tylko na obiad? ;)Można z nich również przygotować wersję deserową i podać np. z bakaliami, polać syropem czekoladowym lub kremowym sosem waniliowym, oprószyć aromatycznymi przyprawami ty...

Pokopytkach marchewkowych, wraz z jesienią przyszła pora na słoneczne kopytka dyniowe, które sąjednym z moich ulubionych i obowiązkowych obiadów w sezonie jesiennym.Te wyśmienite kluski przygotowywane są z dyni surowej zmiksowanej na puree,...

Gnocchi robi się dość szybko, są bardzo sycące i świetnie pasują do pesto, choćby takiego z karczochów. Co ciekawe włoskie gnocchi, to najzwyklejsze w świecie kluski z ugotowanych ziemniaków i mąki, czyli nasze swojskie kopytka. Klasyczne pesto to oczy...