Placek owsiany z gruszką, orzechami włoskimi, camembertem i tymiankiem 30B/25T/45W
Jako fanka takich połączeń stwierdzam, że placek był genialny i z czystym sercem mogę go polecić :D
PRZEPIS /porcja/
30g mąki (u mnie owsiana)
gruszka
jajko
30g sera camembert (u mnie ziołowy)
szczypta proszku do pieczenia, soli i tymianku
Suche składniki mieszamy w misce. Wbijamy jajko, dodajemy 3/4 gruszki pokrojonej w większą kostkę i pokruszone orzechy. Dokładnie mieszamy, w razie potrzeby dolewając wody lub mleka. Smażymy na patelni. Gdy placek będzie gotowy układamy na nim kawałki sera i chwilę trzymamy na patelni pod przykryciem aż się rozpuszczą. Przekładamy na talerz i dekorujemy resztą gruszki.