Wigilia: Uszka do barszczyku

Pasja Kulinarna | smaczne przepisy ze zdjęciami |

Przepisy

Kategorie

SKŁADNIKI:
Farsz:
250 gram grzybów suszonych (ugotowanych!)
1 cebula
1 jajko
sól/pieprz
1 łyżka oleju rzepakowego ciemnego
2 łyżki bułki tartej
Ciasto:
2 szkl mąki
1 jajko
woda
PRZYGOTOWANIE:

Ugotowane grzyby siekamy drobno, dodajemy równie drobno posiekaną cebulę (podsmażoną na oleju rzepakowym!) i jajko - mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy olej i w razie potrzeby dosypujemy bułkę tartą. Dokładnie mieszamy.
Ciasto zagniatamy z mąki, wody i jajka, wałkujemy cienko i wykrawamy kwadraciki. Zlepiamy je z farszem na kształt uszek i gotujemy w osolonej wodzie. Podajemy z barszczykiem wigilijnym.

Pasja Kulinarna | smaczne przepisy ze zdjęciami | 11 sty 14

Wigilia, Święta, Grzyby

3 przepisów

Polecane przepisy

Uszka z prawdziwkami suszonymi...

Składniki: na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej, 1 łyżka stopionego masła, 1 żółtko, 2/3 szklanki gorącej wody, szczypta soli na farsz grzybowy: 350 gram ugotowanych grzybów suszonych prawdziwków, 1 średnia cebula, ...

W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like

PIEROGI-INNE KLUSKI

Uszka z mięsem z rosołu czyli gotuj sprytnie cz.2

Uszka z mięsem z rosołu Uszkaz mięsem z rosołu jako dodatek do zupy Uszkaz mięsem z rosołu to drugaczęść cyklu gotuj sprytnie. Dziś propozycja co zrobić z mięsem z rosołu czyli uszka powiecie, że sztampowe. ...

Lady housewife

Mięsa, Zupy, Przystawka, Azjatyckie przysmaki, Kurczak, Wołowina, Rodzinny obiad, świąteczny obiad, Gotuj sprytnie, Marchewka, Buliony, Kuchnia orientalna, Zupy orientalne

Uszka z grzybami najlepsze na Wigilie

Uszka z grzybami to u mnie pozycja klasyczna, nie obejdzie się bez nich żadna Wigilia! Ponieważ farsz zrobiony wyłącznie z suszonych leśnych grzybów :). Uszka z grzybami Uszka z grzybami są tradycyjnym daniem wigilijnym podawanym w Polsce, często wraz ...

Gotowanie UK

Dania Główne, Dania Świąteczne, Zupy, Uszka, Uszka z grzybami, Uszka z grzybami suszonymi, Grzyby suszone

Uszka z grzybami do barszczu

Uszka z grzybami podane wraz z zakwaszanym barszczem to obowiązkowy punkt na wigilijnym stole u nas w rodzinie. Zaraz obok pierogów ze słodką kapustą, to druga najbardziej wyczekiwana potrawa. Zarówno moja, jak też męża rodzina pochodzi z Ukrainy ̵...

Trawka Cytrynowa

ŚWIĘTA, KUCHNIA POLSKA, KUCHNIA MAMY, Boże Narodzenie, GRZYBY, Barszcz, Wigillia

Barszcz czerwony – przepis podstawowy

Wigilia tuż tuż, a jak wigilia to przydałby się także barszczyk. Poniżej prosty przepis na barszcz czerwony a którego korzystam SKŁADNIKI 4 buraki 2 ząbki czosnku sól pieprz 2 łyżeczki octu 1 marchewka 1 pietruszka 1 malutki por 1 liść laurowy grzybo...

Pinch of Kitchen | szczypta kuchni

Boże Narodzenie, Zupy, Barszcz czerwony, Zupa

Uszka z grzybami

Do barszczyku większość preferuje uszka, ja także podam przepis na uszka do barszczyku, ale mi najlepiej smakuje z krokietami :DCiasto na uszka:2 szklanki mąki pszennej1 jajko1 łyżka oleju1/2 łyżeczki soliwoda-tyle ile wchłonie mąkaFarsz:30...

Bea(u)ty kitchen

Uszka z grzybami

Farsz do uszek wigilijnych

Wigilia nie może się obyć bez uszek :) a uszka bez farszu. Polecam pyszny grzybowy farsz :) Zapraszam i zaczynamy:Składniki :2 szklanki grzybów suszonych 1 cebula pieprz , sól Wykonanie:Grzyby obgotowujemy z brudu- 2-3 razy zmieniamy wodę....

Smaki Edyty

Swieta

Barszcz czerwony z uszkami

Barszcz czerwony z uszkami to bez wątpienia potrawa znajdująca się w czołówce listy moich ulubionych, a żadne inne danie nie kojarzy mi się tak bardzo ze świątecznym wieczorem. Jest to także obowiązkowa pozycja wśród 12 wigilijnych dań. Tradycyjnie w ...