Wigilia nie może się obyć bez uszek :) a uszka bez farszu. Polecam pyszny grzybowy farsz :) Zapraszam i zaczynamy:
Składniki :
2 szklanki grzybów suszonych
1 cebula
pieprz , sól
Wykonanie:
Grzyby obgotowujemy z brudu- 2-3 razy zmieniamy wodę.
Cebulke kroimy w drobną kosteczkę, obsmażamy na maśle.
Grzyby rozdrabniamy blenderem lub maszynka do miesa, dodajemy zeszklona cebulke- doprawiamy sola I pieprzem.Rozdrabniamy blenderem.
Farsz gotowy :)