Ziemniaki z chorizo, bobem i sosem holenderskim

Ten genialnie prosty przepis (odrobinę zmodyfikowany) pochodzi z książki Jamiego Olivera 5 ingredients -podaję angielski tytuł, bo mam oryginalne wydanie, ale jest chyba dostępna również w polskim przekładzie. Pomysł jest genialny ...

SAŁATKA Z BOBEM I ZIEMNIAKAMI przepyszna letnia sałatka

Sezon na szparagi właśnie się rozpoczął! Wszyscy amatorzy tych chrupiących warzyw cieszą się niezmiernie, ale uwaga! trzeba się spieszyć, bo szparagowy sezon nie trwa długo! Nie wiedzieć czemu zielone szparagi kojarzą mi się głównie z jajem sadzonym a ...

Jak co roku sezon na szparagi kończy się szybciej niż moje pomysły na ich podanie. Czytaj dalej Naleśniki ze szparagami i boczkiem z sosem holenderskim

Początek maja zawsze mnie cieszy kulinarne, bo rozpoczyna się wtedy sezon na szparagi. Uwielbiam je z sosem holenderskim i jajkiem w koszulce, ale lubię też wykorzystywać do chrupiących wypieków. Ich kształt idealnie nadaje się do uformowania paluchów,...

Szaleństw z bobem ciąg dalszy! Ziemniaki z bobem i chorizo robiłam już w zeszłym roku. Smażyłam je na patelni i podałam z jajkiem w koszulce. Tym razem ziemniaki z bobem zapiekłam w piekarniku, dodałam też podsmażoną na patelni kiełbaskę c...

Szparagi są sezonowym warzywem bardzo popularnym w Wielkopolsce. Szparagi pojawiają się w sprzedaży maju i czerwcu. Kilka km od Trzcianki jest sporo gospodarstw, w których uprawia się szparagi. Wczoraj wybraliśmy się tam i wróciliśmy z kilkoma kg zielo...

Szparagi umyć, odłamać zdrewniałe końce i oprószyć mąką. Następnie obtoczyć w roztrzepanych jajkach a potem w bułce wymieszanej z parmezanem, solą i pieprzem. Ułożyć na blasze i piec na złoto w piekarniku nagrzanym do 220'C ok. 7-13 minut. Świetnie sma...