Ciasteczka na każdą okazję !
Czy to do porannej kawy, czy do herbaty w pracy, czy dla bliskiej nam osoby w ramach słodkiego prezentu ;).
Są mega czekoladowe ! Smaczne i oczywiście poziom przygotowania - banalnie prosty !
Koniecznie wypróbujcie !
Składniki :- 120 g masła
- 160 g drobnego brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 180 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 35 g kakao
- tabliczka gorzkiej czekolady
*Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
- Piekarnik nagrzewamy do 170ºC.
- Przy użyciu miksera masło ucieramy z cukrem i ekstraktem waniliowym do otrzymania puszystej masy maślanej.
- Dalej ucierając dodajemy jajko.
- Do masy dodajemy suche składniki i miksujemy do połączenia się składników.
- Na końcu dodajemy posiekaną czekoladę. Mieszamy.
- Z ciasta formułujemy kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego.
- Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając łyżeczką.
- Pamiętaj aby między ciastkami zachować odstępy ponieważ sporo się rozrosną.
- Ciastka pieczemy przez około 10 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika upieczonych ciastek, należy chwilę pozostawić je na blasze. Potem studzić na kratce.
Smacznego :-).