Pudding z nasion chia z gruszką i imbirem

Nienajgorsze Rady

Nasiona chia (szałwii hiszpańskiej) to jakiś wielki hit ostatnich lat. Zdrowe, pyszne i w ogóle, to gwarantują wielokrotne orgazmy, zmniejszenie debetu na koncie i zmniejszenie ilości kocich kłaków w garderobie (jeśli ma się kota i garderobę). Nie wiem, ile w tym wszystkim prawdy, ale kupiłam to cudo i spróbowałam zrobić z niego coś jadalnego. Wyszło zaskakująco dobrze. Eksperyment powtórzyłam, znowu wyszło, więc chyba mogę polecić.

Składniki

3 łyżeczki nasion chia

1 łyżka mleczka kokosowego (w sumie to śmietanki kokosowej)

150 ml mleka

1/2 gruszki

1 łyżka cukru trzcinowego

1 łyżeczka melasy

1 łyżeczka soku z cytryny

1 cm imbiru

kardamon, cynamon

Przygotowanie

Nasiona chia zalać mlekiem wymieszanym ze śmietanką kokosową i energicznie zamieszać widelcem. Odstawić na kwadrans, znowu zamieszać dokładnie (naprawdę dokładnie) i odstawić na noc do lodówki. Rano w naczyniu powinien znaleźć się gęsty, glutowaty pudding. Jeśli jest nie dość gęsty, bardzo mocno wymieszać i odstawić na jeszcze godzinę. Jeśli jest za gęsty, dodać trochę mleka, dokładnie zamieszać i też odstawić. Ja lubię, kiedy moje nasionka tworzą gęsty pudding (i takie proporcje podałam).

Gruszkę pokroić w drobną kostkę i wrzucić na małą patelnią (lub do małego garnuszka). Dodać posiekany imbir, zalać sokiem z cytryny, wsypać szczyptę cynamonu i szczyptę kardamonu. Gotować przez 20 minut pod bardzo szczelnym przykryciem (jeśli po 10 minutach brak w naczyniu płynu, dolać dwie łyżki wody). Po 20 minutach odkryć gruszkę i gotować, aż odparuje (jeśli już odparowała, to nie próbujcie jej spalić!). Nasypać do niej łyżkę cukru trzcinowego i dodać łyżkę melasy. Skarmelizować i polać sosem pudding z chia. Smacznego!

Nienajgorsze Rady10 lut 16

Bezglutenowe, Przekąski, Deser

13 przepisów

Polecane przepisy

Pudding chia na mleczku kokosowym z ananasem

Pudding chia to deser, który uwielbiam i bardzo chętnie do niego wracam. Żeby nie było nudno, to oczywiście kombinuję i przygotowuję go na różne sposoby. Sprawdzam z jakim mlekiem i owocami najbardziej mi smakuje. Ku mojemu zaskoczeniu ten deser jest ś...

MarciaTime

Kuchnia, Przepisy, Deser, Pudding, Szałwia hiszpańska, Mleczko kokosowe, Pudding chia, Chia, Ananas, Deser wegański, Wegański deser

Pudding chia

Dziś mam dla Was prostą przekąskę/deser przygotowany na bazie nasion szałwii hiszpańskiej czyli popularnych nasionek chia :) Jego zrobienie jest naprawdę dziecinnie proste i w zależności od tego na jaką bazę się zdecydujecie, tak będą smakowały nasionk...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, PRZEPISY, Top wpisy, DLA DZIECI, Topka, Zbiorcze, Maliny, śniadanie, Brzoskwinie, Mleko kokosowe, Chia, Zdrowe

Pudding chia z kiwi

Pudding chia to jeden z tych deserów czy tak właściwie posiłków, który może przybrać naprawdę wiele form. Dzięki różnym kombinacjom za każdym razem może smakować inaczej. Świetnie smakuje ten przygotowany na mleku, jak i na jogurcie naturalnym. Poleca...

MarciaTime

Kuchnia, Przepisy, Pudding, Szałwia hiszpańska, Pudding chia, Chia z kiwi, Kiwi

Kokosowy pudding chia z truskawkami

Magiczne nasionka chia choć niepozorne zawierają w sobie moc wartości odżywczych. Idealnie nadają się do przygotowania puddingu, który jest pysznym i pożywnym deserem. W sezonie obowiązkowo z truskawkami : ) Polecam! Składniki: 1 szklanka mleka...

marta-gotuje.pl

Dania dla dzieci, Zdrowa żywność, Dania dietetyczne, Bezglutenowe, Zdrowe jedzenie, Deser, Dla dzieci, Bez glutenu, Zdrowo, Zdrowy deser, Kokos, Truskawki, Chia, Pudding, Wiórki kokosowe, Bez cukru, Deser dla dzieci, Pudding chia, Szałwia hiszpańska, Wiórki

Czekoladowy pudding chia z truskawkami

Nasiona chia są już łatwo dostępne i w bardzo przystępnych cenach (w porównaniu np. z ich ceną sprzed dwóch lat), co sprawia, że dość często przygotowuję na ich bazie puddingi. Pudding z nasionami chia może być śniadaniem albo deserem. W obu przypadkac...

Kuchnia w formie

Śniadania, Desery, Bez cukru, Bez glutenu, Fit, Nasiona chia, Deser z nasionami chia, Truskawki, Pudding czekoladowy, Pudding chia

Pudding chia z brzoskwiniami

Pudding chia z brzoskwiniami to propozycja idealna na śniadanie, lunch i deser. Do wyboru, do koloru, można kombinować. Co najlepsze pudding robi się praktycznie sam pozostawiony na kilka godzin w lodówce. Najlepiej przygotowywać go wieczorem, wtedy bę...

MarciaTime

Kuchnia, Przepisy, Pudding, Szałwia hiszpańska, Pudding chia, Nasiona chia, Brzoskwinie, Nasiona szałwii hiszpańskiej

Czekoladowy pudding chia

Czekoladowy pudding chia Kto powiedział, że zdrowe śniadania muszą być nudne? Dzisiaj zapraszam Was na pyszny pudding z nasion chia, które ostatnio robią furorę. Trudno się dziwić skoro są mało kaloryczne, mają mnóstwo właściwości kalorycznych, a możn...