Wszystkie przepisy z bloga

Piękna złota jesień rozpieszcza w końcu piękną pogodą  oraz wspaniałymi warzywami i owocami. Dynie wysypują się już z każdego miejsca na targu. Do wyboru są różne jej odmiany: makaronowa, hokkaido, piżmowa, prowansalska, białaitp. Jednym s...

Pociemniało, poszarzało, jesień jak to tak tak śpiewał Marek Grechuta. Jesień przyszła i już się gości. Poza deszczem i zimnym wiatrem przyniosłam pyszne jabłka, gruszki, jeżyny, figi, dynie. Taki kolorowy koszyk pysznych smaków aż grzech...

Ciasto ze śliwkami to obowiązkowa pozycja we wrześniowym menu każdego łasucha. U mnie już jest, to znaczyła było, bo zniknęło w tempie światła. Tarta z dużą ilością śliwek, małą ciasta, aromatem pomarańcz, bez dodatku cukru. Zdrowsza wersja trady...

Pstryk! Ktoś wyłączył lato. Zimno zrobiło się tak szybko, że nie zdążyłam jeszcze schować spodenek i letnich sukienek. Nie ma jednak tego złego, bo taka pogoda to czas i pora na rozgrzewające słodkości oraz  picie aromatycznej herbaty pod grubym ...

Przyszedł wrzesień i zapragnęłam wypieków z malinami i jeżynami. Uwielbiam późne maliny są słodkie i bardzo aromatyczne. W połączeniu z jeżynami stanowią świetny duet w zdrowo -słodkich wypiekach. W orkiszowych bułeczkachodnajdują&...

Jak ten czas leci jeszcze kilka dni i będzie koniec wakacji. Szczęśliwie lato nadal trwa i możemy cieszyć się jeszcze pysznymi warzywami i owocami. Mnie końcówka wakacji zachęciła do przygotowania sałatki na bazie pieczonych buraków i świ...

Kawa, lody, serniczki i melasa w jednym takie przepisy lubię.  Dzisiaj słodkość w zdrowszej wersji bez pieczenia. Jako mama rozbrykanej 2,8 latki często, a nawet bardzo często jestem zmuszona do przygotowywania słodk...

Pierwszy przepis na biszkopt na moim blogu w zdrowszej wersji. Aż sama jestem zdziwiona, ze dopiero teraz taki publikuję. Biszkopt to podstawowe ciasto w moim domu, które wykorzystuję do przygotowania tortów. Tortów piekę wiele, w różnych wersjac...

Ciasto z czekoladą i sezonowymi owocami jest dobre na pogodę i na niepogodę. Wytrawne, słodzone czekoladą ze stewią smakuje lepiej od klasycznej wersji z cukrem i mąką pszenną.  Eksperymentalnie przygotowałam je z mąki gryczanej, kt...

Natura nie lubi próżni truskawki za chwilę znikną, a w ich miejsce pojawiają się już pyszne jagody.  Uwielbiam tę porę roku właśnie za taką różnorodność owoców. Na blogu umieściłam już wiele przepisów z jagodami, ale ciekawych zdrowo-słod...

Najlepsze przepisy powstają przez przypadek :-). Ten przepis na lodowe ciastka słodzone melasą karobową tak właśnie powstał. W planach miałam upiec tylko ciastka i tak się stało. Ale zrobiło się tak ciepło, że nabrałam ochoty na coś słodkiego i z...

Dla zachowania różnorodności w diecie proponuję prosty przepis na koktajl z mango bez cukru i mleka. Nie wymaga dużo pracy, w zasadzie sam się robi :-). W gorące dni koniecznie przygotuj koktajl schłodzony lub lekko zmrożony wtedy smakuje...

Wegańskie lody, które nie wymagają użycia maszyny do lodów to przepis, którym przywitałam lato 2017. Nie ma idealniejszego deseru na początek lata. Domowe lody mają ogromną zaletę to ty decydujesz o smaku i poziomie słodkości. Poza tym mo...

Przepis na domowe ptasie mleczko to istne szaleństwo.  W wersji bez cukru, bez mleka, jak ktoś się uprze to i w wegańskiej.  Nie wiem jak Ty, ale ja w dzieciństwie tradycyjne ptasie mleczko zjadałam etapami, pierwsza była czekolada, następnie cał...

Sałatka na wynos to sposób na zjedzenie odpowiedniej ilości warzyw w dowolnym miejscu i czasie.  Moja dzisiejsza propozycja do solidna dawka surowych warzyw, z sosem na bazie oliwy, z dodatkiem sera feta oraz orzechów. Nie bez powodu pokazuję sał...

Wiele lat temu nie zastanawiałam się nad tym z jakich składników przygotować tort. Otwierałam zeszyt lub książkę kucharską, kompletowałam składniki i piekłam. Dzisiaj nie jest tak prosto moja dieta, jak i dieta mojej rodziny uległa zmiani...