Zupa krem z buraków

my healthy style

Ostatnio zupy kremy królują na moim stole. Tym razem mam dla Was przepis na krem z buraków. Świetna alternatywa dla tradycyjnego barszczu.

Składniki

na 4 porcje

3 buraki

ziemniak

pół cebuli

ząbek czosnku

3 łyżki czerwonej fasoli (z puszki)

litr bulionu warzywnego

łyżka oliwy z oliwek

łyżeczka soku z cytryny

szczypta pieprzu

sól do smaku

do podania:

łyżka śmietany lub gęstego jogurtu

kiełki

Przygotowanie:

1. Warzywa myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.

2. Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie.

3. Wrzucamy warzywa pokrojone warzywa, cebulę, rozgnieciony ząbek czosnku i fasolę do garnka i zalewamy bulionem.

4. Doprawiamy całość solą i pieprzem.

5. Gotujemy aż warzywa będą miękkie.

6. pod koniec gotowania dodajemy sok z cytryny i gotujemy jeszcze przez chwilę.

7. Blendujemy całość na gładki krem.

8. Podajemy z łyżką gęstego jogurtu lub śmietany oraz garścią kiełków.

Smacznego!

Jeśli macie ochotę wykorzystać buraki też w innej formie, zajrzyjcie TUTAJ.

Chcecie być na bieżąco? Zapraszam po inspiracje na mój profil na Facebook'u TUTAJ oraz Instagramie TUTAJ.

my healthy style07 lip 17

Przepisy, Wege, Obiad, Kolacja, Zupy

100 przepisów

Polecane przepisy

ZUPA KREM Z PORÓW – SZYBKI PRZEPIS NA OBIAD

ZUPA KREM Z PORÓW SZYBKI PRZEPIS NA OBIAD pyszna, błyskawiczna zupa

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Masło, Cebula, śmietana, Cebule, Natka pietruszki, 30%, Ziemniaki, Zupy, Kartofle, Oliwa, Oliwa z oliwek, Bulion, Por, Zupa-lista, Bulion warzywny, Słonecznik, Ziarna słonecznika, Pory

Krem z pieczonych buraków

Prosta zupa krem z polskich ukochanych buraków. To jedno z warzyw, które jest na mojej top liście, takie które po upieczeniu wsuwam jak jabłko. Do zupy krem najpierw je upiekłam, później buraki właściwie dusiły się z innym składnikami. Nabrały dużo sł...

FoodMag

Krem z pieczonych buraków

Krem z pieczonych buraków Przyznam się szczerze, że między mną a kremem z buraków nie było miłości od pierwszego wejrzenia. Tak naprawdę nie było nawet odrobiny chemii między nami, co wydawało mi się dziwne bo przecież ani sok z buraka, a...

Book of spells

Przepisy, Przepisy wegetariańskie, Olej kokosowy, Mleko kokosowe, Przepisy wegańskie, Przepis wegański, Dania obiadowe, Śniadania, Czosnek, Przepis wegetariański, Oliwa z oliwek, Imbir, Pieprz cayenne, Zupy, Cebula, Kolendra, Sok z cytryny, Bulion warzywny, Kmin, Mięta, Buraki, Sól

Dietetyczny krem z buraków

Dietetyczny krem z buraków pieczonych. Moja zupa jest dietetyczna, bez tłuszczu, bez mięsa, przygotowana z dodatkiem suszonych warzyw. Jest smaczną alternatywą dla gotowanego barszczu z buraków. To idealna propozycja dla tych, którzy lubią gorące posił...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Coś na ząb / Dieta, Zupy, Dieta, Buraki pieczone w piekarniku, Dieta odchudzająca, Zupa z buraków, Dietetyczny krem, Dietetyczny krem z buraków pieczonych., Krem z buraków

Zupa krem z pieczonych buraków

Zupa krem z pieczonych buraków jest naprawdę niezwykła. Bardzo lekka, kremowa, w smaku nie przypomina barszczu, za to wręcz oszałamia kolorem. Delikatnie słodka od jabłek, lekko kwaskowa od balsamico, aromatyczna od bulionu i pieczonych buraków. Choć l...

Pociąg Do Kuchni

Bruxelles Midi - kuchnia europejska, Poznań Główny - kuchnia polska, Stacja na dłuższe postoje - dania obiadowe, Stacja zupy, Zupa, Zupa krem, Krem, Bulion, Buraki

WARSZTATY 4.11.15 – JESIENNIE I KOLOROWO

Chyba zaczynam się powtarzać w Latających Warsztatach Rzemiosła znowu było zdrowo i warzywnie. Na stół wjechały buraki, dynie i strączki. Rozgrzewające menu: pasta tahini, hummusy (chrzanowy, pomidorowy, buraczkowy i podstawowy), zupa krem z pi...

Ciesz się smakiem

Uncategorized, Fit, Warsztaty, Warzywa, Superfoods, Czarny bez, Dynia, Hummus, Jesienne, Krem z buraków, Tahina, Tahini, Wegan, Wegetariańskie, Zdrowo

Zupa krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym

Smak pieczonych buraków uwiódł mnie już dawno temu. Pieczone buraki są intensywne w smaku, słodziutkie po prostu pyszne. Niecały rok temu polecałam Wam najlepszy barszcz wigilijny, jaki jadłam właśnie z pieczonych buraków a dzisiaj polecam koni...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Wegetariańskie, Zdrowe dania, Dania obiadowe, Bez glutenu, Dla dzieci, Kolacje, Bez mięsa, Wegańskie, Bez nabiału, Bez cukru, Zupy, Mleko kokosowe, Buraki czerwone, Mleko roślinne, Bez śmietany, Barszcz

Zupa krem z buraków

Zanim przejdę do tematu mojego kremu z buraków, pragnę zgłosić sprzeciw. Zupełnie nie rozumiem dlaczego tak wspaniałe warzywo jak burak bywa kojarzone z antypatycznymi osobnikami, chociaż nawet nie dorastają burakowi do pięt. I żaden z nich nie ma taki...