Uwielbiam jabłka i uwielbiam szarlotkę, a crumble jabłkowe to właśnie taka szybka szarlotka. Choć nie ma konsystencji puddingu, jabłka z cynamonem pod słodką kruszonką uwielbiają wszyscy Brytyjczycy (zasłużenie!). Deser niezwykle prosty-zawsze się udaje i błyskawiczny w przygotowaniu. Idealny jesienny podwieczorek dla maluszków:) I w całym domu pięknie pachnie cynamonem!
Składniki
- KRUSZONKA:
- 250 g mąki pszennej
- 80 g drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g niesolonego masła pokrojonego w kostkę (temperatura pokojowa)
- NADZIENIE:
- 8-10 obranych, bez gniazd i pokrojonych w 2 cm kostkę jabłek (najlepiej szara reneta albo antonówka)
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 pełna łyżka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 25 g niesolonego masła pokrojonego w kostkę (temperatura pokojowa)
Instrukcje
KRUSZONKA:
- Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
- W misce połączyć mąkę pszenną, cukier, cynamon i ekstrakt z wanilii.
- Wcierać masło do uzyskania konsystencji przypominającej bułkę tartą. Zostawić parę kosteczek masła.
NADZIENIE:
- Formę do pieczenia wysmarować masłem.
- Wszystkie składniki na nadzienie dokładnie wymieszać i przełożyć do formy i wyrównać.
- Wierz posypać kruszonką i lekko potrząsnąć naczyniem żeby warstwa ułożyła się równomiernie.
- Piec przez 45 minut lub do zarumienienia się kruszonki.
- Podawać lekko ciepłe. Crumble doskonale smakuje samo, ale można do niego dodać również bitą śmietanę, sos waniliowy lub gałkę lodów.
Uwagi
Crumble można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Artykuł Crumble z jabłkami i cynamonem pochodzi z serwisu mommy4tummy.