Spaghetti z pesto z liści rzodkiewki i rukoli

Zastanawialiście się czasem jak wykorzystać produkty spożywcze, które na co dzień wyrzucacie? A może tak jak ja, nie mieliście pojęcia że można je do czegoś wykorzystać? Ja tak miałem z liśćmi rzodkiewki. Obecnie w sezonie letnim kupuję rzodkiewk...

Uwielbiam wszelkiego rodzaje pesta - są szybkie w przygotowaniu i bogate w witaminy i cenne składniki mineralne. Wystarczy zmieszać zielone liście z pestkami/orzechami, oliwą i parmezanem, ugotować makaron i obiad gotowy :)Dzisiaj mam dla Was pys...

Klasyczne pesto, znane wszystkim miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej, robi się z liści świeżej bazylii, parmezanu i orzeszków piniowych. U mnie wersja ciut tańsza, ale równie smaczna. Drogie orzeszki piniowe zastąpiłam znacznie tańszymi ziarnami...

Przy okazji kolejnego kulinarnego wyzwania wyznaczonego przez dietetyków Kcalmar, zabraliśmy się za poszukiwanie patentów na  wykorzystanie rzodkiewki. Okazało się, że z jej liści (o ile mamy pewność, że pochodzą z ekologicznej uprawy i nie były pryska...

Koktajl z rzodkiewek zdobył moje serce i na stałe zagościł w moim wiosennym, odchudzającym menu! Ten fit koktajl rzodkiewkowy przygotowałam z całych rzodkiewek, gdyż do przygotowania zielonej warstwy koktajlu wykorzystałam również liście, które przeważ...

Lubię lekkie dania makaronowe,z duża ilością świeżych warzyw.Ku memu zdziwieniu,rzodkiewka posadzona we wrześniu,dziś została wyrwana ze skrzyni,niełykowata-zupełnie jak wiosną.Rukola również,nici sobie ma z przymrozków.Szybki obiad,...

Wszystkie znaki na niebie i ziemi mówią, że wiosna już tak zostanie. Wprawdzie drzewa jeszcze o tym nie komunikują, ale tylko patrzeć, jak pękną pąki i się zazieleni. To mój ulubiony fragment tej pory roku - listki są, ale jeszcze nierozwinięte, intens...

„ Opisane wcześniej pesto z rukoli przydało się do przygotowania szybkiego, pysznego obiadu  z makaronem w roli głównej. Tym razem sięgnęłam po makaron pełnoziarnisty. To był mój pierwszy raz i powiem, że przyjemnie mnie zaskoczył. W smaku nie ma w zas...