Trwa jeszcze czas na sezonowe owoce. Tym razem postanowiłam wykorzystać wiśnie, które zalegały w lodówce. Przepis można wykonać z swoimi ulubionymi owocami. Uwielbiam takie śniadania, był czas kiedy prawie codziennie takie sobie serwowałam. Teraz ograniczam się do minimum :)
Ten przepis to zdecydowanie mój faworyt. Wychodzi ich dość sporo, bardzo dobrze się je smaży, są syte i po prostu pyszne :D
Pełnoziarniste placuszki wiśniowe- przepis na 12 sztuk.Składniki:- jajko,
- pół szklanki mleka,
- 3/4 szkl. mąki pełnoziarnistej,
- łyżeczka słodzika np. ksylitolu,
- łyżeczka kakao,
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- wiśnie (ilość według uznania).
Do miski wbijamy jajko i dosypujemy coś słodkiego, chwilę ubijamy. Wlewamy mleka i łączymy. Wsypujemy kakao i proszek do pieczenia oraz mąkę i ubijamy do jednolitej masy. Na końcu wrzucamy wiśnie i mieszamy.
Rozgrzewamy patelnie i smażymy po łyżce masy do zrumienienia po obu stronach.
Podajemy z tym co nam najbardziej smakuje :)