Lato się kończy, a mnie wzięło na letnie smaki. Właściwie wszystkie składniki tej sałatki są dostępne cały rok, więc nie będzie problemu ze zrobieniem jej w zimowe wieczory. Osobiście przepadam za rukolą, ale jeśli ktoś nie lubi można wykorzystać mieszanki sałat i też będzie ok.
Składniki:
- rukola
- pomidorki koktajlowe
- mozzarella mini
- szynka szwarcwaldzka
Sos:
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka miodu płynnego (ja dałam akacjowy)
- 1 łyżeczka musztardy
Rukolę ułożyć na talerzu, na niej poukładać połówki pomidorków, mozzarellę i szynkę ( szynkę zwinąć w różyczki). Całość polać sosem i przed podaniem schłodzić chwilę w lodówce.
Można dodać czarne oliwki dla kontrastu, ale ja nie lubię, więc u mnie w tej wersji. Smacznego :)