Piklowane rzodkiewki

Zielony koktajl wiosenny z liśćmi młodej rzodkiewkiCzytaj więcej »

Przepis na rzodkiewki marynowane Rzodkiewki marynowane to świetny dodatek do sałatek, jak również doskonała przekąska sama w sobie. Po zamarynowaniu zostają chrupiące i ostre w smaku. Warto zachować smak lata w słoiczku

Gdy w przypływie nowalijkowego entuzjazmu kupisz zbyt dużo rzodkiewek, z niewykorzystanych przygotuj pikle - do kanapek czy sałaty.

Nie jest to do końca klasyczny przepis - przynajmniej w moim wykonaniu: klasyczne sałatki makaronowe oparte są na makaronie kolanka, u mnie poszły połamane na krótsze kawałki wstążki, bo kolanek akurat nie miałem. Przepis pochodzi z Canadian Living.Pot...

Przy okazji kolejnego kulinarnego wyzwania wyznaczonego przez dietetyków Kcalmar, zabraliśmy się za poszukiwanie patentów na  wykorzystanie rzodkiewki. Okazało się, że z jej liści (o ile mamy pewność, że pochodzą z ekologicznej uprawy i nie były pryska...

Składniki: pęczek rzodkiewek łyżka posiekanego koperku łyżeczka posiekanej mięty ricotta 2-3 łyżki odrobina soku z cytryny sól i pieprz Przygotowanie (15 minut): 1. Obetnij liście i ogonki w rzodkiewkach. Starannie wydrąż środki. 2. W misce wym...

Zielony koktajl z liśćmi rzodkiewki i rukolą, to jest naprawdę pyszne!Czytaj więcej »

Składniki: pęczek rzodkiewki pół długiego ogórka 1 dymka 6 listków bazylii 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego 1/2 łyżeczki miodu sól, pieprz Rzodkiewki kroimy w ósemki, ogórka w półplasterki, dymkę i bazylię drobno siekamy.  Oliwę,...