Chciałem restauracji z jedzeniem, które nie wymaga zbyt wiele uwagi, ale jednocześnie, jeśli na chwile się zatrzymasz i lepiej przypatrzysz, będzie stanowić inspirację. To zdanie chyba najlepiej oddaje styl jedzenia w restauracji Gjelina,...
Ostatnio na blogu w propozycjach obiadowych pojawiały się całe dania. Jednak czasem potrzebne są proste i inspirujące przepisy na dodatki, które możemy dowolnie wkomponować w przygotowane już posiłki. W takich przypadkach przyda się przepis na ka...
Jako mała dziewczynka nie specjalnie przepadałam za kalafiorem, nie lubiłam tego specyficznego zapachu, kiedy się gotował, a w dodatku panowała wtedy dziwna moda na miękkie warzywa. Kalafior zblanszowany i lekko chrupiący byłby nie do przyjęcia
Zaczynamy weekend z loverove: rywalizacja sprinterów, zwiedzanie teamowego autobusu, Rafał Majka broniący prowadzenia w Kalifornii oraz nocne enduro. Miłego! 1. Zacny dorobek Gavirii Kolumbijski sprinter, który równie dobrze co na szosie (także tej czę...
Czy wykwintna kuchnia musi być bardzo droga, a królujące w niej przepisy nad wyraz wręcz skomplikowane? Czy potrzeba wielu, często dość drogich a nawet dość trudnych do zdobycia dla przeciętnego kucharza składników, by cieszyć podniebienie esencją dobr...
Kalafior z mięsem mielonymZimowe potrawy czas zacząć. Na pierwszy rzut idzie kalafior. Mąż i starsza córka uwielbiają te śmieszne, małe, zimowe, drzewka. Młodsza niestety jakoś nie przepada za kalafiorem ale w tym przypadku ze względu na mięso mielone ...
Chciałem restauracji z jedzeniem, które nie wymaga zbyt wiele uwagi, ale jednocześnie, jeśli na chwile się zatrzymasz i lepiej przypatrzysz, będzie stanowić inspirację. To zdanie chyba najlepiej oddaje styl jedzenia w restauracji Gjelina,...
Jaki jest Wasz ulubiony przepis na kalafiora? Kalafior z wody podany z masełkiem i tatrą bułką, a może zapiekany z serem? Ciekawa jestem czy próbowaliście potraktować małe różyczki kalafiora tak jak mięso i przygotować go w sosie? Jeśli nie to konieczn...
Kalafior podzielić na małe różyczki, umyć i odsączyć. Dobrze posolić i zostawić na ok. 2 godziny aż trochę zmięknie. Wtedy odlać wodę, dodać sprasowany czosnek i majonez. Zamieszać. Podawać po chwili.
