Przepisy z kategorii Czosnek

Warzywa obrać, pokroić w większą kostkę i poddusić na oliwie. Jak trochę zmiękną, zalać wodą do przykrycia warzyw i gotować pod przykryciem na małym ogniu ok. 20 minut. Zblendować i doprawić. Podawać z grzankami i/lub uprażonymi pestkami dyni. ...

W małej miseczce wymieszać oliwę, koperek, czosnek, sól i oba rodzaje papryki, aż powstanie pasta. Rybę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, podzielić na porcje i dokładnie natrzeć przygotowaną wcześniej pastą. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do p...

Cukinię umyć i pokroić na plasterki grubości ok. 1cm. Czosnek obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, na średnim ogniu delikatnie podsmażyć czosnek, potem smażyć plasterki cukinii, z obu stron, powoli żeby nie przypalić czosnku. Na koniec de...

Pory przekroić wzdłuż i pokroić w poprzek na cienkie plasterki. Rozgrzać oliwę na patelni i smażyć pory przez około 8 minut na średnim ogniu, aż zmiękną, ale nie zrumienią się. Doprawić solą oraz pieprzem. Łososia wysmarować przeciśniętym przez praskę ...

Kalafior podzielić na małe różyczki, umyć i odsączyć. Dobrze posolić i zostawić na ok. 2 godziny aż trochę zmięknie. Wtedy odlać wodę, dodać sprasowany czosnek i majonez. Zamieszać. Podawać po chwili.

Polędwicę pomazać olejem i oprószyć solą i pieprzem. Ułożyć na naczyniu żaroodpornym. Obrać warzywa. Cebule pokroić w ćwiartki, marchewki wzdłuż i potem na 2-3 części. Czosnek, marchewki, cebule i śliwki dorzucić do polędwicy, po wierzchu polać lekko o...

Drobno siekam cebulę i przysmażam na łyżce / dwóch oleju, w którym są suszone pomidory. Dodaję kurczaka pokrojonego w drobną kostkę. Jak już mięcho będzie obsmażone, to dodaję ok. pół słoika (można cały, jak kto lubi) pokrojonych drobno suszonych pomid...

Majonez wymieszać ze śmietaną i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Doprawić do smaku. Najlepiej odstawić na parę godzin aż się przegryzie.