Wegańska chałka

Ten zadomowiony w naszej kulturze kulinarnej wypiek pochodzi z tradycji żydowskiej. Moja chałka jest dość nietradycyjna, bo dodałam do niej puree z marchewki. Dzięki takiemu dodatkowi zyskuje piękny kolor, jest mięciutka i nie traci świeżości tak szybk...

Chałka kojarzy mi się z dzieciństwem. W mojej miejscowości była rodzinna piekarnia, gdzie wszystkie wypieki smakowały jak domowej roboty. Kiedy w książce Thermomixa zobaczyłam przepis na nią, postanowiłam spróbować ją upiec. I okazało się, że nie jest ...

Dziś mam dla Was idealny śniadaniowy przepis na chałkę. Gdybym była rozsądna zrobiłabym z tej ilości ciasta dwie zamiast jednej ogromnej. Możecie wybrać sami w smaku i tak jest bajeczna :) Składniki: 700 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 225 ml m...

Czasami mam ogromną ochotę na chałkę i wtedy nie ma innego wyjścia jak zakasać rękawy i ją upiec. Gdybym piekła tylko dla siebie do ciasta dodałabym skórkę pomarańczową, ale że wtedy nikt poza mną by się nie skusił, to muszę z niej zrezygnować....

Chałka drożdżowa z masłem, dżemem malinowym lub kremem czekoladowym do tego kubek gorącej czekolady to, jest to co z pewnością poprawi nastrój w ponury zimny dzień! Chałka drożdżowa to słodkie pieczywo, które można zjeść na śniadanie, kolację lub po pr...

Początkowo był brak czasu. Zaskakujące, z jaką łatwością człowiek popada w schematy. Ciężko mi umiejscowić w czasie ten moment, kiedy praca zaczęła dominować  życie. Powoli zapomniałam o gotowaniu, książkach, kinie. Nadeszły chude lata. Umysł w próżni....

CHAŁKA NA SŁODKO Z GRILLA często przygotowujemy potrawy z grilla, jednak dużo rzadsze są potrawy grillowane na słodko. Grzegorz przygotował dla Was szybką i słodką przekąskę z porzeczkami (prosto z krzaczka). Chałka w takim wydaniu jest przepys...

Kiedy byłam mała, uwielbiałam bułeczki maślane. Nikt w mojej rodzinie nie podejmował się pieczenia owych, więc zawsze, gdy była okazja, kupowałam w sklepie takie pakowane po kilka sztuk w foliowe woreczki.Próbowałam kilku wersji maślanych słodkoś...