Udało się. Przeżycie minionego tygodnia graniczyło z cudem, ale udało się i to w dobrym stylu :)
Zostało już mniej niż więcej i zamierzam w ten weekend odpocząć. Idę zobaczyć jak wygląda mieszkanie rodziców w końcu po remoncie (na prawie po) i cieszę się bardzo, ze nie muszę ciągle spoglądać na zegarek z myślą o tym co jeszcze mam do zrobienia :D
Miłego weekendu wszystkim! :)Pijcie dużo wody :P
Śniadania z lodówki w taką pogodę są najlepsze :)
Sezamowy tofurnik z czereśniami, chałwą, ziarnem kakaowca
Maliny, truskawki, czereśniePrzepis:
250g miękkiego tofu
Ok. 50g jogurtu naturalnego
Łyżka (10g) mąki sezamowej
20g tahini (solidna łyżka)
Stewia
Kilka czereśni
Tofu blendujemy z jogurtem i tahini, dodajemy mąkę i stewię, bardzo dokładnie mieszamy. Przekładamy masę do kokilki wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu układamy czereśnie. Pieczemy ok. 35 minut w 180 stopniach. Studzimy chwilę w piekarniku następnie w temperaturze pokojowej.
Na noc wkładamy do lodówki.
Podajemy z dodatkami.
Pytania?Pam.