Uwielbiam różne sałatki, surówki itp. Jako dodatek do dań obiadowych czy po prostu jako przekąskę. Dzisiaj polecam surówkę Colesław, można z nią zrobić tortillę, domowe hamburgery, naleśniki itp
*Składniki*:
- pół główki średniej kapusty białej
- 2 marchewki
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki łagodnej musztardy
- ząbek czosnku, łyżeczka cukru trzcinowego, sól, pieprz
- kilka kropel cytryny
- łyżka oliwy z oliwek
Kapustę i marchew ścieramy na tarce. Wyciskamy kilka kropel cytryny i dajemy łyżkę oliwy. Odstawiamy na min godzinę aż kapusta trochę zmięknie. Mieszamy z jogurtem naturalnym, musztardą i przyprawami. Wkładamy do lodówki najlepiej na kilka godzin :)
SMACZNEGO
1 łyżka