Jesiotr z wędzarni i widokówki z wakacji :-)

Moje pasje: ogród i kuchnia.

Przepisy

120

Kategorie

Jesiotr z wędzarni i widokówki z wakacji :-)

Kolejny rok wyjeżdżamy na urlop we wrześniu. Piękna pogoda, mniej ludzi, a ciągle jeszcze pełnia sezonu:-) Tym razem na postanowiliśmy zwiedzić Góry Stołowe, nigdy tam nie byliśmy. Na miejsce docelowe wybrałam Kudowę Zdrój, sądząc, że akurat stamtąd będzie najbliżej do tras turystycznych. Okazało się, że trochę się pomyliłam...
Jednak najpierw pochwalę się dzisiejszym jesiotrem prosto z naszej wędzarni !

Jesiotra załatwiła siostra M. Do tego sama go sprawiła ! Kochana:-) Ja zamarynowałam go w solance ( leżał sobie w niej całą noc ). A M. wędził go elegancko trzy godziny i podał na ciepło. Zjedliśmy naszą część aż nam się uszy trzęsły:-) Naprawdę rewelacja !

Po naszym jesiotrze nie zostało śladu, tylko wspomnienie... Podobnie jak po naszym urlopie :-) Szczęście, że jest co wspominać !
Kudowa okazała się pięknym miejscem, jednak do rezerwatu Gór Stołowych maszerować trzeba było dłuuugo...

Nie wiem zupełnie dlaczego cała Polska oblega Tatry ( niczego im nie umniejszając oczywiście ), zapominając o tak pięknych miejscach jak Stołowe ? Zeszliśmy Labirynt Błędnych Skał, Szczeliniec ( z jedynym w Polsce schroniskiem do którego nie dojeżdżają samochody) oraz czeskie Skalne Miasto.

Nas przyroda Stołowych zachwyciła, ale też zdumiała swoim pięknem. Wiele jest tam miejsc objętych całkowitą ochroną, po których turyści nie mają prawa chodzić. Pewnie dzięki temu zachowuje się naturalność tamtejszej flory i fauny.

Z Kudowy Zdroju jest tylko 150 km do Pragi. Ponieważ nigdy nie widzieliśmy czeskiej stolicy, postanowiliśmy z przyjaciółmi, którzy do nas dojechali ( zachęceni naszymi zachwytami nad okolicznościami przyrody) wykupić wycieczkę. Na pewno było warto, choć jeden dzień w tym mieście to za mało. A z drugiej strony w Pradze jest tak tłoczno, że po tym tylko jednym dniu z wielką radością wróciliśmy do willi w naszym uzdrowisku !

Na tym zdjęciu znany zwiedzającym Pragę św. Nepomucen patron turystów:-)
I jeszcze parę pocztówek z Adrszpaskich Skał, czyli czeskiego Skalnego Miasta.
Absolutnie nie oddają one wielkiego wrażenia, które robią na każdym zwiedzającym. My mieliśmy jeszcze dodatkowe szczęście, że na trasach byliśmy przeważnie sami:-)

Dodam na koniec, że Skały Adrszpaskie otwarte są dla zwiedzających przez cały rok. Super byłoby obejrzeć to Skalne Miasto o każdej porze roku...
Nasz urlop trwał tylko tydzień, ale wart jest zapamiętania na długo.
Ach zapomniałabym jeszcze opowiedzieć o wycieczce rowerowej do Dusznik !
Wymyśliłam ją sama, a potem sama sobie plułam w brodę ! Nie żeby Duszniki nie były warte odwiedzin ... Tylko nie rowerem! 16 km, z czego ponad 13 pod górę. Dla mnie wielkie szczęście, że mogłam z wrócić ze znajomymi, krórzy akurat przyjeżdżali do Kudowy i zatrzymali się po mnie w Dusznikach:-) A dla mojego M. radość, że mógł pojechać na maksa, bo już beze mnie:-)

Serdecznie pozdrawiam wszystkich odwiedzających !

Moje pasje: ogród i kuchnia.25 wrz 16

Wspomnienia, Własne wyroby

21 przepisów

Polecane przepisy

Oscypki, gołki, redykołki, korbacze, a może bundz? Krótki przewodnik po góralskich serach

Spędziłam ostatnie 2 tygodnie wakacji w naszych przepięknych polskich górach. Oczywiście oscypki znalazły się w codziennym menu, ale na miejscu okazało się, że to co często nazywamy oscypkiem, wcale nim nie jest. W góralskich sklepikach, straganach i n...

Anka Gotuje

„Titówka „, wędzona, podsuszana , mielonka wieprzowa

Titówka , wędzona , podsuszana , mielonka wieprzowa Mielonka wieprzowa jest sama w sobie pyszna , jeśli jest domowa i znamy jej skład . Titówka , powstała niechcący , a Read More ... Artykuł Titówka , wędzona, podsuszana , m...

Ogrodnik w podróży

Co, Pyszne, Zrobić, Smaczne, Mięso, Zdrowe, Pyszna, Prosta, Ze, Domowa, Wędliny , wędzonki, Jedzenie, Mięsa, Wędlina, Wędliny, Kiełbasa, Suszone, Wieprzowego, Własnej, Wędzona, Roboty, Wędzone, Mielonka, świniobicie, Wyrobu, Dojrzewające, Sam, Skrawków, Titówka, Wiepszowe, Zrób

Jedz i chudnij - PIECZONY JESIOTR z CZERWONĄ KOMOSĄ RYŻOWĄ - FISH FRIDAY

Mięso jesiotra jest delikatne, jędrne i bardzo smaczne. To świetny wybór dla osób, które mają problem z jedzeniem ryb z powodu ości, jesiotr niemal ich nie ma - tylko niewielką ilość dużych ości biegnących wzdłuż kręgosłupa, które bardzo łatwo namierzy...

Dietolog.eu - zdrowe odżywianie, zbilansowana dieta, odchudzanie

Jedz i chudnij, Przepisy, Dobre dla diabetyków, Fish friday, Ryby, Kwasy tłuszczowe omega, Cukrzyca, Rozmaryn

Sol over Gudhjem - Słońce nad Gudhjem

Tydzień wakacji tego roku spędzam w Kołobrzegu, gdzie słońce z trudem wychodzi spoza chmur... stąd słoneczne wspomnienie z Danii, a ściślej z Bornholmu...Sol over GudhjemSłońce nad GudhjemTradycyjna i bardzo popularna przekąska na Bornholmie, podawana ...

Kaflowa Kuchnia

Kuchnia duńska, śledzie

Jesiotr pieczony w niskiej temperaturze

Podczas pobytu z Lidlem w Stawach Milickich zostałam obdarowana piękną sztuką jesiotra, który wylądował w całości w zamrażarce - postanowiliśmy przyrządzić go w Wigilię, gdyż część rodzinki nie miała dotąd przyjemności spróbowania tej ryby....

Moje Kuchenne Rewelacje

Lidl, Karol Okrasa, Ryby są super, Pieczona ryba, Jesiotr, Jesiotr pieczony, Jesiotr pieczony w niskiej temperaturze, Jesiotr przepis, Jesiotr z ziołami

Jesiotr duszony w kiszonej kapuście

Dzisiejsza propozycja to pyszna, rybna potrawa kuchni polskiej. Płaty jesiotra pieczone na duszonej kiszonej z dodatkiem suszonej żurawiny i śliwek. Całość doskonale komponuje się z majerankiem, czosnkiem i cebulą. Skoro mowa o polskiej kuchni to nie m...

Uwielbiam gotować

Wigilia/Boże Narodzenie, Majeranek, Dania z ryb i owoców morza, Masło, Kuchnia Polska, Ryba, Kapusta kiszona, żurawina suszona, śliwki suszone, Jesiotr

Jesiotr z domowej wędzarni

jesiotr wędzonyWprost przepadam za wędzonymi rybami. A mało jest ryb, które mogły by równać się w smaku, z jesiotrem. Jego delikatne mięso,wprost idealnie nadaje się do wędzeniaSkładnikijesiotry o wadze 2...

Miód i pieprz

Domowe wyroby, Dania z ryby, Przepisy

Jesiotr z grilla

Wrzesień postanowił zaszczycić nas jeszcze kilkoma ciepłymi dniami, grill nie idzie więc w odstawkę :) Tym razem lekko i zdrowo, bo chwilami nie mogę już patrzeć na mięso!Jesiotr to cudowna ryba :) Wręcz idealna dla mnie. Wiecie dlaczego? Normalnie każ...