Placuszki z wątróbki

Ma-kuchnia - czyli trochę o szukaniu smaków

Uważni czytelnicy tego bloga zauważą zapewne podobieństwo do placuszków z kurczaka - przyznam szczerze - trochę tak. Różnica jest jednak taka, że w wątróbkowych nie ma startego żółtego sera.
Dzięki temu są lżejsze, choć wymagają większej ostrożności w smażeniu.
W smaku są naprawdę pyszne i są doskonałą propozycją dla tych, którzy nie mówią stanowczego "nie" dla wątróbki, ale odstrasza ich nieco opcja jedzenia jej w całości.

Składniki:

60 dag wątróbki drobiowej
25 dag pieczarek
1 duża cebula
2 jajka
4-5 łyżek mąki - u mnie razowa
2 łyżki pietruszki natki
sól, pieprz

1. Wątróbkę po opłukaniu kroimy na maleńkie kawałeczki, dodajemy do niej pokrojoną w drobną kostkę cebulę

2. Pieczarki obieramy, ścieramy na tarce na dużych oczkach

3. Dodajemy jajka, mąkę, pieprz i sól

4. Smażymy na rozgrzanym oleju jak placki ziemniaczane.

Ma-kuchnia - czyli trochę o szukaniu smaków03 lut 15

OBIAD, KOLACJA, Ni pies ni wydra, Drób

2 przepisów

Polecane przepisy

Wątróbki drobiowe (7)

Cześć =) Bardzo lubię wątróbki drobiowe, więc postanowiłem je w ostatnich dniach zjeść.W tym wpisie przedstawiam wątróbki drobiowe w wersji smażonej z cebulą, podane z kartoflami i ogórkiem kiszonym. Tak podane wątróbki drobiowe zjadłem w bydgoskiej re...

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Obiady i kolacje, Drób, Gościny w restauracjach, Podroby

Domowy pasztet, wykonanie w thermomix i nie tylko

Postanowiłam zrobić pasztet tym razem z szynki, boczku i wątróbki ,oczywiście. Bardzo dobrze się smaruje i smakuje. Wiem co jem i radość że zrobiłam sama

Kuchnia pokoleń

Przetwory, Pasztety pasty, Szynka wieprzowa, Boczek, Wątróbka, Domowy pasztet, Pasztet z szynki, Pasztet z thermomix, Pasztet z wieprzowy, Wątróbki drobiowe

Pasztet z wątróbki w słoiku

Ten pasztet nie wymaga wiele pracy. Smakuje wątróbką, ale to nic dziwnego biorąc pod uwagę, że jest ona głównym składnikiem tego smarowidła. Z podanych proporcji wychodzi nie za duży słoiczek. Osobiście nie lubię wątróbki, ale ten pasztet na ka...

Polska Zupa

Cebula, Boże Narodzenie, Mięso, Wieprzowina, Rozmaryn, Czerwone wino, Wątróbka

Kakaowe placuszki (bez glutenu)

Uwielbiam placuszki zwłaszcza te, które nie dość, że są bardzo zdrowe to jeszcze pyszne : ) Na pewno znacie najprostsze placki świata składające się tylko z dwóch składników: jajek i bananów. Bardzo chętnie urozmaicam wersję podstawową i właści...

marta-gotuje.pl

Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Zdrowa żywność, Dania dietetyczne, Bezglutenowe, Pycha, Śniadania i kolacje, Dania obiadowe, Mniam, Zdrowe jedzenie, Deser, śniadanie, Zdrowe przepisy, Dla dzieci, Przepisy dla dzieci, Pozostałe, Dieta matki karmiącej, Przepisy na dietę, Przepisy dla matek karmiących, Naleśniki, Dietetyczne przepisy, Kakao, Placuszki, Pancakes, Placki, Banan, Kolacja, Awokado, Przepisy na śniadanie, Pankejki, Przepisy dietetyczne, Jaja, Kakaowe naleśniki, Bananowe pankejki, Kakaowe pancakes, Kakaowe placuszki, Placki bananowe, Placki bez mąki, Placuszki bananowe, Placuszki bez mąki, Placuszki z dwóch składników, Przepisy na zdrowe śniadanie

Pasta z wątróbki

Oczywiście dla niektórych samo słowo już przyprawia o ciarki i mdłości ale dobrze przygotowana jest pyszna mowa o wątróbce dla wielbicieli polecam pastę z wątróbki. Wyśmienita pasta do chleba, najlepiej smakuje z chlebem razowym i odro...

Gotowanie z sercem

Przekąski, Smarowidło do chleba, Wątróbka, Masło, Pasta z wątróbki, Pasty do chleba

Bezglutenowe placuszki z mąki gryczanej i z ciecierzycy

Składniki na placuszki (z tego przepisu wychodzi ok. 15 małych...

zdrowienawidelcu.pl

Wegetariańskie, Bez glutenu, Przekąski, Banany, Mąka gryczana, Mąka z ciecierzycy, Granat, Melon

Wątróbkowe kotleciki

Przez wiele lat po prostu nie lubiłam podrobów. Z wątróbki przygotowywanej przez moją mamę zjadałam jedynie...cebule. Jakiś czas temu się do niej przekonałam ale chciałam ją w pewien sposób urozmaicić dlatego pojawił się przepis nawątróbkę z jabł...

RaCocina - "niewybredna kuchnia"

Na słono, Dania główne, Mięsne, Podroby

Wątróbki na parze

Cześć =) Wątróbki na parze, to potrawa bardzo prosta, bardzo zdrowa, a przede wszystkim bardzo smaczna. Nie od dziś wiadomo, że wątróbka ma wiele zalet.Należy wspomnieć, że wątróbki przyrządzone w ten sposób, mają zupełnie inny smak niż te smażone na p...

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Obiady i kolacje, Z parowaru, Podroby

Podpowiedzi wyszukiwań