Konfitura z żurawiny

Przepis na deser lodowy o smaku żurawinowym powstał w zupełnie przypadkowy i spontaniczny sposób. Jak zawsze w lodówce mam mleko i śmietankę, tak na wszelki wypadek gdyby przyszło mi coś do głowy. Tak też było i tym razem, dostałam słoiczek konfitury z...

Na targu w mieście, w którym mieszkam można kupić prócz warzyw i owoców także sporo darów lasu od osób, które je zbierają. Niedawno nabyłam piękne żurawiny by zrobić coś dobrego  do mięs i serów. Konfitura z żurawiny kusiła mnie bardzo a nigdy jej jesz...

Roladki w góralskim stylu, z dodatkiem żurawiny i wędzonego oscypka. Właśnie taka przekąska, najczęściej jest podawana w górskich schroniskach, karczmach... Czytaj dalej

W zeszłym roku od właścicielki pensjonatu, w którym mieszkałam, dostałam słoiczek konfitury z borówki brusznicy z gruszką. Konfitura okazała się... Czytaj dalej

Pyszna propozycja dla tych, co nie lubią nudy na talerzu. Składniki 8 plastrów polędwicy wieprzowej 8 plastrów szynki parmeńskiej 1 mozzarella konfitura z żurawiny firmy Proeco sól pieprz przyprawa do wieprzowiny 1 łyżeczka mieszanki babki płesznik i j...

Jeżeli nie piekliście makowca na Święta to Sylwester jest idealną okazją, aby to nadrobić! W końcu mak symbolizuje szczęście i urodzaj, a czego innego potrzeba nam na Nowy Rok? :)Makowiec z tego przepisu jest inny od tych tradycyjnych. Składa się z maś...

Właśnie nadszedł ten czas, gdy na targu pojawiła się żurawina. Ma nie tylko piękny rubinowy kolor, ale to bomba z witaminami. Fakt, jej smak jest nico cierpki i gorzkawy, ale sprawdza się doskonale jako dodatek do mięs, pasztetów i serów. Konfitura z ż...

Kilka dni temu po długim czasie upiekłam domowy pasztet drobiowy, a że w naszym domu pasztet uwielbia towarzystwo konfitury z żurawiny, więc i ona powstała. Miałam zamrożoną żurawinę, więc pasowało idealnie. Konfiturę robi się bardzo szybko, co n...