Wszystkie przepisy z bloga

To trufle w pełni dedykowane mojemu tacie. Chałwa jest jedną z jego największych miłości, a jedną z miłości jego córki jest... czytanie etykiet. I tak, za każdym razem, kiedy wczytywałam się w skład chałwy, którą tata kupował w spożywczaku, przecierała...

Miksowanie, przyprawianie, ozdabianie i dłuugie rozmowy - tak w skrócie wyglądała nasza sobota. W ramach pierwszego festiwalu kulinarnego "O Kuchnia!", wspólnie z Olą z przegryzam.pl (ten duet staje się powoli klasyczny) prowadziłyśmy pokazy przyrządza...

To jest w nas od zawsze, wyłazi z pod skóry jak najgorsza zaraza. Zmienia się tylko to, że coraz więcej osób mówi o tym głośno i przestaje drżeć przed tymi, którzy mowę nienawiści szerzą. By zachować przejrzystość myśli i ustrzec się przed komentarzami...

Kto dobrze mnie zna, ten wie, że źle znoszę upały, a najbliższe mojemu sercu pory roku to wiosna i ukochana jesień. Przestaję kryć się w cieniu i nosić ze sobą filtr 50 i mimo szczerej tęsknoty za soczystymi truskawkami, jagodami i porzeczkami - uśmiec...

Gołąbki uwielbiam odkąd tylko pamiętam pierwsze odczuwanie smaków. Należały do grona klasyków mojej mamy, a na szczycie tej piramidy plasowały się zaraz obok drożdżówki z truskawkami i kruszonką. O ile wegańska drożdżówka zawsze smakuje mi doskonale, t...

Crumble przywędrowały do nas z Wielkiej Brytanii i są jednym z tych deserów, które zawsze pozostaną genialne w swojej prostocie. Nie mają prawa się nie udać, a gama wariacji na ich temat jest naprawdę nieskończona. W Anglii crumble przygotowuje się zwy...

Kulinaria w Trójmieście rosną w siłę. Średnio co miesiąc pojawia się nowy lokal wart uwagi, targi śniadaniowe trzymają poziom, a na instagramowych profilach blogerów kulinarnych można znaleźć jedzeniowe perełki Gdańska, Sopotu i Gdyni. A serce rośnie i...

To ten czas, kiedy jeżyny i maliny są najsłodsze, a ich cena powoli przestaje przyprawiać o zawrót głowy. Zazwyczaj, wspólnie z tatą przyrządzałam z nich nalewkę, ale ostatnio dzieliłam się z Wami smutną wiadomością o chwilowej abstynencji, toteż dziś ...

Jeśli miesiąc można nazwać emocjonalnym, to sierpień był takim w pełni. Nagle pozmieniało się w moim wesołym życiu sporo rzeczy, ale wesołość oczywiście pozostała na swoim miejscu. Zmiany, które w pierwszej chwili wydawały mi się niewyobrażalnie trudne...

Wieloma małymi krokami uczę się bycia mistrzynią w przyrządzaniu tart. Wszystko przez pewną kochaną osobę, która kręci nosem na wszystkie słodycze, poza jednym wyjątkiem: kruchych spodów z kremem i całą górą owoców. Ostatnio stało się jeszcze ...

Kiedyś moje skojarzenia z tymi popularnymi kotlecikami były delikatnie mówiąc nie najlepsze. Wszystko przez kilka prób zjedzenia czegoś na szybko - ze znajomymi, nocą, po imprezie, czyli klasycznie - w jednym z tysięcy polskich "kebabów". Nieprzyjemny ...

Wreszcie mi się udało, wcześniej trafiałam na złe targi, albo ktoś lubił sprzątnąć mi ostatnią krągłą cukinię sprzed nosa. W sobotę los skierował moje kroki na Gdański Bazar Natury, a tam czekały już na mnie dorodne, pękate i kolorowe skarby. Na ogonka...

Buongiorno przyjaciele, nadchodzi pizza! Podstawowy przepis na w pełni roślinne, przepyszne i uniwersalne ciasto do tego najpopularniejszego (czyż nie?) dania na świecie. Możecie robić z nim co tylko Wam się zamarzy, ja proponuję dziś przepis na pizzę,...

Mimo, że jest to blog z założenia kulinarny, już dawno urodził się w mojej głowie niecny plan, odbiegający nieco od ramówki pasztetów jaglanych i wariacji na temat tofu. Będę dzielić się z Wami… ludźmi. Takimi, którzy mnie inspirują i sprawiają, że cod...

Jeszcze pełna emocji po wczorajszym dniu oddaję w Wasze ręce i oczy kilka zdjęć z pięknego festiwalu Port Literacki, podczas którego częstowałyśmy wspólnie z Olą (www.przegryzam.pl) naszym literackim menu. Piękna to chwila, kiedy po dwóch dniach pracy ...

Tak, tak - też widziałam w życiu ładniejsze smarowidła! :) Ale nic to, czasami można zapomnieć o tym, że jedzenie oczami to połowa sukcesu. Dziś przed Państwem trochę mniej klasyczna tapenada (pyszne smarowidło z czarnych oliwek) przygotowana na powrót...