Cocido Madrileño

HISZPAÑSKA DUSZA

Cocido madrileño to jedno z tradycyjnych dañ kuchni madryckiej. Jego pamięć sięga końca XVII wieku. Danie jak wiele innych ma swoje pochodzenie w biedzie i głownie było jedzone przez klasę niska społeczeństwa. Danie idealne na mroźniejsze dni.Z czasem ...

HISZPAÑSKA DUSZA16 paź 14

Dania główne

9 przepisów

HISZPAÑSKA DUSZA

Blog poświęcony mojej największej pasji kuchni hiszpańskiej.

2414

Polecane przepisy

Santander i Kantabria – królestwo wołowiny i typowe kantabryjskie mięsne danie

Co kryje się pod nazwą carne de Cantabria? Z czego robione jest mięso Buey? Jakie jest sycące i ultra typowe mięsne danie w kuchni kantabryjskiej? W krajobrazie Kantabrii nie zabraknie

HealthyPlate.pl

Podróże, Featured, Kantabria, Santander, Carne de Cantabria, Mięso w Kantabrii

Arroz con pesto de albahaca y brécol / Ryż z bazyliowym pesto i brokułami

Ingredientes: Arroz cocido pipas de girasol tostadas aceite de oliva sal parmesano rallado albahaca fresca pimienta negra brécol cocido al dente Składniki: Ugotowany ryż uprażone pestki słonecznika oliwa z oliwek Czytaj dale...

VEGETARIANOS / WEGE, Huevos / jajka, Arroz /ryż, Albahaca / bazylia, Uncategorized, Brócoli / brokuły

Arroz con espárragos, puerro y aguacate / Ryż ze szparagami, porem i awokado

Ingredientes: espárragos pelados y cortados en trozos arroz cocido puerro cortado en rodajas chalotes cortados en rodajas aguacate cortado en rodajas mantequilla aceite de oliva sal pimienta negra Składniki: obrane i Czytaj ...

VEGETARIANOS / WEGE, Aguacate / awokado, Arroz /ryż, Chalote / szalotka, Puerro / por, Espárragos / szparagi

Mijo con coliflor, brécol y albahaca / Kasza jaglana z brokułem, kalafiorem i bazylią

Ingredientes: mijo cocido coliflor picado brécol picado albahaca fresca picada aceite de oliva sal pimienta negra pipas de girasol tostadas Ingredientes: ugotowana kasza jaglana posiekany kalafior posiekany brokuł posiekana świeża bazylia...

VEGETARIANOS / WEGE, Brócoli / brokuły, Mijo / kasza jaglana, Coliflor / kalafior

Arroz con salmón, guisantes, chalote, aguacate y huevo / Ryż z łososiem, szalotką, groszkiem, awokado i jajkiem

Ingredientes: arroz cocido chalote picado guisantes (no de lata) aguacate cortado en rodajas huevo duro cortado por la mitad salmón ahumado cortado en trozos eneldo picado sal pimienta negra aceite de Czytaj dalej

PESCADO / RYBY, Huevos / jajka, Aguacate / awokado, Arroz /ryż, Salmón / łosoś, Guisantes / groszek, Eneldo / koperek

Mijo con champiñones, brécol y puerro / Kasza jaglana z pieczarkami, brokułem i porem

Ingredientes: mijo cocido puerro cortado en trozos pequeños brécol cortado en trozos pequeños champiñones cortados en rodajas sal pimienta negra aceite de oliva Składniki: ugotowana kasza jaglana por pokrojony na małe Czytaj...

VEGETARIANOS / WEGE, Puerro / por, Brócoli / brokuły, Champiñones / pieczarki, Mijo / kasza jaglana

Cocido de frijol blanco / Gulasz z białej fasoli

Ingredientes: 250 gramos de frijoles blancos cocidos una cebolla picada un pimiento amarillo cortado en cuadros 3 ramas de apio cortadas en cuadros 2 zanahorias cortadas en cuadros 2 dientes de ajo 700 gramos de Czytaj dalej

VEGETARIANOS / WEGE, Cebolla / cebula, Zanahoria / marchewka, Pimiento / papryka, Tomates / pomidory, Apio / seler, Frijoles / fasola