Wszystkie przepisy z bloga

Były kopytka gryczane, buraczkowe, szpinakowe i wiele innych ale jednych typowo jesiennych czyli dyniowych jeszcze u nas nie było. Edytka jedna z naszych uczennic szybciutko to nadrabia. Danie niby proste bo zaledwie cztery składniki, ale wymaga wyczuc...

Jak jesień to dynia, na nowo odkrywana w polskiej kuchni. My też pokochaliśmy to warzywo i z nim eksperymentujemy. Proponujemy wam już kolejną zupę dyniową tym razem z dodatkiem pomidorów i mleka które nadaje jej aksamitności. Zresztą spróbujcie takiej...

Halloween – zwyczaj związany z maskaradą, obchodzony w wielu krajach w wieczór 31 października. Odniesienia do Halloween są często widoczne w kulturze popularnej, głównie amerykańskiej. Pojawiają się też głosy przeciwne temu świętu, nie mniej nie będzi...

Surówka na już, lub za jakiś czas, jak wolicie. Pyszna jest po kilku godzinach, a po kilku dniach również wyśmienita. Prosty sposób na zagospodarowanie kapusty, której mamy nadprogram lub lubimy robić zapasy. U nas "poszła" część od razu, a część zosta...

Klasyk wśród klasyków, a u nas go brak. Tak być nie może, szybko to nadrabiamy. Klasyczny biały barszczyk z wędzonką, kiełbaską i jajeczkiem. Może gościć u Was nie tylko w czasie świąt, ale zawsze kiedy najdzie Was ochota.Składniki:ok. 2 l wody20...

Jak odczarować niedzielny obiad? A no tak, zamiast tradycyjnych schabowych w panierze, schab rozbić, włożyć po plasterku sera żółtego i szynki, pokrojonego ogórka kiszonego, najpierw obsmażyć, a później dusić w sosie musztardowym. To tak w skrócie, pro...

Taka nasza szybka wariacja w tematyce jabłkowo-jesiennej. Cynamon, prażone jabłka i skórka z pomarańczy powodują, że do tego zawijańca nic dodać nic ująć nie trzeba. Wprost idealne ciacho, na szybko, do kawki czy herbatki popołudniowej. My takie bardzo...

Koniec roku szkolnego się zbliża a tu w szafce jednej z klas ryżu na całe pole ryżowe :). Kotleciki już były, zupa z ryżem też, ryż z jabłkami również. Ale ciasta ryżowego jeszcze nie. Zatem do dzieła. Do tego sos owocowy z owoców sezonowych lu waszych...

Suppli pochodzi z Włoch i wykonuje się ją podobnie jak arancini. To bardzo prosta i sycąca potrawa, która z pewnością zasmakuje dużym i małym domownikom. Dobrze smakuje na ciepło jak i na zimno, więc spokojnie można zabrać je do pracy.Składniki:1...

Dynia to nie tylko halloween czy zupa dyniowa, mogą być gołąbki z dynią czy tak jak dzisiaj ciasteczka dyniowe. Staramy się upowszechnić to warzywo gdyż sporo jest go w naszym regionie. Dynia jest bogata w beta karoten i jednocześnie substancja o właśc...

Jesień sprzyja potrawom z buraków ćwikłowych. Tym razem buraki w towarzystwie sera stanowią farsz do naleśników. Ciekawe danie o ślicznym buraczkowym kolorze, ładnie się prezentuje i świetnie smakuje.Składniki:190 g mąki200 ml wody200 ml ml...

Brukselka to warzywo dość kontrowersyjne, Albo się go lubi albo nie, podobnie jak selera. My chcemy przełamywać smaki, wałczyć ze stereotypami i przemycać warzywa w menu zwłaszcza tych najmłodszych konsumentów. Nasz dzisiejszy pomysł to placuszki z bru...

Mamy już w swoich zasobach ciasto z marchewką, czerwonym burakiem, szpinakiem, dzisiaj dołączamy do tego ciasto dyniowe. Nie jest ta dynia w nim osamotniona, bo jabłuszka dotrzymują jej towarzystwa. A dzięki takim dodatkom zwykłe ciasto ucierane zyskuj...

Klasyczne kotlety pożarskie drobiowe w wydaniu kulinarnych. Kto jeszcze nie próbował, niech długo się nie zastanawia, bo naprawdę warto. Zamiast koperku może być natka pietruszki, a tak naprawdę dodatki mogą być wszelaki, bo i czosnek i papryka ostra, ...

Ciasto bez pieczenia o trochę śmiesznej nazwie, ale jak się bliżej przyjrzymy to już wiadomo skąd ta nazwa. Niby proste, ale my mieliśmy dwa podejścia. Za pierwszym razem masa nam się niestety zważyła i ani suszarka ani roztopione masło nie pomogły. Kr...

Naleśniki często u nas goszczą i coraz trudniej wymyślać nam nowe nadzienia. Ta propozycja jest bardzo prosta, ale jakże smaczna. Uwielbiamy ciągnący się ser i to nie tylko w pizzy. Pamiętajcie tylko, aby ser był dobrej jakości.Składniki:1 szkl m...