Żurek na zakwasie

Żurek na zakwasie to najbardziej tradycyjna zupa wielkanocna. Dlatego nie może jej zabraknąć na świątecznym stole. W zależności od regionu i tradycji domowych może być przygotowany na bazie bulionu warzywnego lub mięsnego. U mnie konieczny jest dodatek...

W natłoku przedświątecznych obowiązków bardzo często brakuje nam czasu na własnoręczne przygotowanie zakwasu na barszcz biały lub żurek.Na szczęście na rynku dostępnych jest wiele gotowych produktów, jednym z nich jest wyśmienity Żurek firmy Krakus.Żur...

Na blogu widnieją przepisy na żurek na zakwasie żytnim i z płatków owsianych. Żurek na zakwasie żytnim- http://smakiszczescia.pl/zupy/zurek-na-zytnim-zakwasie-z-francuskim-warkoczem/ Żurek na zakwasie z płatków owsianych- http://smakiszczescia.pl/zupy/...

Jeśli planujecie w tym roku zaserwować na świąteczny obiad żurek lub barszcz biały, proponuję, aby zamiast zastawy stołowej wykorzystać do tego chleb. Na pewno taką formą podania zaskoczycie gości, a serwowanie zupy w chlebie wcale nie musi się wiązać ...

Już za chwilę Święta Wielkanocne. U mnie co roku pojawia się żurek przygotowany na prawdziwym zakwasie. Smak świątecznego żurku jest niepowtarzany i najlepiej smakuje w Wielkanoc. Dlatego tę zupę przygotowuję na domowym zakwasie. W wielu miejscac...

Żurek to zupa z zakwasu chlebowego, gotowana na wędzonym boczku, białej kiełbasie, a podawana z gotowanymi jajkami i pieczywem. Zupa kwaśna, aromatyczna i bardzo sycąca. Mój brat (na marginesie: świetnie gotuje!) podczas rozmowy, narobił mi smaka na żu...

Idealna zupa Wielkanocna! Żurek na domowym zakwasie :-)Czytaj więcej »

Uwielbiam żurek. ten przepis miałem okazję ulepszać przez kilka ostatnich miesięcy.Poniżej znajdziecie mój przepis na domowy żurek na zakwasie z białą kiełbasą, jajkiem i wędzonką.Zobacz cały przepis