Zupa pikantna z żołądków Indyka

Kulinarna Chwila

Przepisy

329

Kategorie

Zupa pikantna z żołądków Indyka

Zupa pikantna z żołądków Indyka

Jednogarnkowe danie, smaczne, pożywne, rozgrzewające

Składniki:

· 1 kg żołądków z indyka

· 30 dag pieczarek

· Porcja rosołowa

· 6 ogórków konserwowych

· ½ słoika papryki konserwowej

· Cebula

· Vegeta

· Koncentrat pomidorowy 200ml

· Olej do smażenia

· Sól

· Pieprz

· chili

· 2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1. Żołądki oczyszczamy i kroimy w paski, obgotowujemy, następnie odlewamy.

2. Porcje rosołową gotujemy z dodatkiem Vegety.

3. Cebulę kroimy w kostkę prużymy na rozgrzanym oleju.

4. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, solimy oraz pieprzymy.

5. Paprykę kroimy w paseczki i dodajemy do pieczarek.

6. Ogórki kroimy w kostkę i również dodajemy do warzyw, dusimy.

7. Żołądki wkładamy do garnka, zalewamy wywarem rosołowym i gotujemy.

8. Gdy żołądki są już prawie dobre dodajemy warzywa.

9. Następnie dokładamy koncentrat pomidorowy i chili.

10. Mąkę rozrabiamy z niewielką ilością zimnej wody i hartując wlewamy do zupy.

11. Chwilę jeszcze gotujemy.

12. Zupa gotowa.

13. Smacznego.

Kulinarna Chwila23 mar 18

Polecane przepisy

Zupa hiszpańska z kiełbasą i ciecierzycą

Zupa hiszpańska z kiełbasą i ciecierzycą to przepis, który wymyśliłem mając w pamięci gulasz madrycki oraz chcąc zagospodarować zawartość mojej lodówki. To prosta i pożywna zupa danie jednogarnkowe, lekko pikantna, szybka do zrobienia. Ładnie p...

Najsmaczniejszy Blog

Przepisy, Obiad, Zupa, Kapusta, Kuchnia hiszpańska, Ciecierzyca, Kiełbasa

ZUPA CURRY Z KURCZAKIEM

ZUPA CURRY Z KURCZAKIEM – pikantna, aromatyczna ZUPA CURRY Z KURCZAKIEM Składniki: 450 g piersi z kurczaka 4 łyżki oleju z ryżu o smaku przypraw orientalnych SoRiso 30 g czerwonej pasty curry 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 marchewki 300 g pieczare...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Obiad, Czosnek, Marchewka, Kurczak, Pieczarki, Olej SoRiso, Szczypiorek, Zupy, Makaron, Marchewki, Pomidorki koktajlowe, Zupa-lista, Limonka, Pierś z kurczaka, Sok z limonki, Bulion warzywny, Filety z kurczaka, Mleczko kokosowe, Makaron ryżowy, Papryczka chili, Czerwona pasta curry

Gęsie flaczki na rosole

Flaczki zwykle robi się z podrobów, najczęściej z żołądków. Natomiast te, które pokażę , są nietypowe. Mam już na blogu flaczki drobiowe na rosole, takie klasyczne, z żołądków kurczaka czy indyka. Natomiast bazą do flaczków gęsich jest skóra z g...

Grażyna gotuje

Obiady, Zupy, Gęsina, Flaczki

Gulasz grzybowy z żołądków drobiowych

Gulasz grzybowy z żołądków drobiowych prosty, pyszny, sycący, choć wymaga trochę czasu (żołądki gotują się ok. 2 godzin). Jedni żołądki i inne podroby kochają, inni nienawidzą chyba nie spotkałam nikogo, kto żywiłby do nich obojętność :...

Pociąg Do Kuchni

Bruxelles Midi - kuchnia europejska, Poznań Główny - kuchnia polska, Stacja na dłuższe postoje - dania obiadowe, Stacja mięsna, Drób, Grzyby, Gulasz, Podroby, żołądki

Tajska zupa tom kha

Tom kha topikantna, tajska zupa kokosowa zmnóstwem aromatycznych dodatków.Jest to bliska kuzynka słynnej zupy Tom Yum i podobnie jak ona jest tradycyjną potrawą zarówno kuchni tajskiej jak i laotańskiej. Jej nazwę można tłumaczyć dos...

SpiekłaRodem

Bez glutenu, Obiad, Kolacja, Fit, Ryby i owoce morza, Kuchnie świata, Pieczarki, Zupa, Zupy, Kurczak, Krewetki, Kolendra, Galangal, Kuchnia tajska, Tom kha

Zupa z żołądków drobiowych

Zupa na nietypowym wywarze z żołądków drobiowych.Składniki:1 kg żołądków drobiowych,1 pęczek włoszczyzny (marchew, pietruszka, por),sól do smaku,pieprz do smaku,gałka muszkatołowa do smaku,2 ząbki czosnku,listek laurowy,natka pietruszki.Wykonanie:Żołąd...

Tradycyjna kuchnia

Zupy

Zupa z klopsikami

Gorąca i pikantna zupa serowa z mini klopsikami mięsnymi, rozgrzewająca i smaczna. Kiedy nudzą nas tradycyjne zupy jarzynowe, zachęcam do spróbowania takiej wersji głębokiego talerza na ciepło. Potrzebne będą; wywar tradycyjny: porcja rosołowa, żeberko...