Żołądki z Indyka z pieczarkami
Proponuję podawać z ryżem.
Fajnie wygląda jak na około półmiska ułożymy ryż a w środku żołądki.
Składniki:
· 1 kg z indyka żołądków
· 2 łyżeczki Vegety
· 1 przecier pomidorowy
· ½ kg pieczarek
· 2 łyżeczki mąki pszennej
· Chili
· Sól
Sposób Przygotowania:
1. Żołądki kroimy i usuwamy niepotrzebne błonki, myjemy i przekładamy do garnka zalewamy wodą, gotujemy, po 20 minutach odlewamy wodę i jeszcze raz zalewamy i gotujemy z dodatkiem Vegety.
2. Pieczarki obieramy, kroimy i również gotujemy w osolonej wodzie.
3. Po ugotowaniu pieczarki łączymy z żołądkami dokładamy przecier, chili odrobinę w zależności jak kto lubi ostre i jeszcze chwilę gotujemy.
4. Mąkę łączymy z sosem z żołądków tak żeby nie powstały grudki.
5. Zagotować wszystko razem i potrawa gotowa.