Zapiekanka z kurczaka z fasolką oraz ziemniakami.
Dla smakoszy zapiekanek, szybka w wykonaniu i szybko znika.
Składniki:
· ½ kg ziemniaków
· 1 filet z kurczaka
· 1 puszka czerwonej fasolki
· 4 ogórki kiszone
· Przyprawa do ziemniaków
· Koperek suszony
· Przyprawa do kurczaka
· 25 dag. sera żółtego
· Mały słoiczek papryki konserwowej
· Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy, myjemy kroimy w plastry i gotujemy w osolonej wodzie.
2. Fileta kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju.
3. Mięsa doprawiamy przyprawami: solą, przyprawą do kurczaka.
4. Paprykę kroimy w paseczki.
5. W naczyniu żaroodpornym układamy połowę ziemniaków.
6. Przyprawiamy przyprawą do ziemniaków.
7. Następnie mieszamy paprykę z fasolką i wykładamy na ziemniaki.
8. Kurczaka przekładamy na warzywa.
9. Resztę ziemniaków układamy na mięsie.
10. Posypujemy przyprawą do ziemniaków oraz koperkiem.
11. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
12. Wierzch zapiekanki posypujemy serem.
13. Zapiekamy 20 minut w 180 ̊C
14. Smacznego.