Filet z kurczaka zawijany w kapuście
Wyglądają jak schabowe a w środku niespodzianka.
Składniki:
· ½ fileta z kurczaka
· Kilka listków kapusty pekińskiej
· Przyprawa do kurczaka
· Sól
· Olej do smażenia
· Bułka tarta do panierki
· 2 jajka
· Kilka plasterków sera żółtego
· Kilka pasków papryki konserwowej
Sposób przygotowania:
1. Fileta kroimy na cienkie płaty, rozbijamy.
2. Doprawiamy solą oraz przyprawą.
3. Rozkładamy liść kapusty.
4. Układamy jeden kawałek mięsa.
5. Pasek papryki.
6. Na paprykę rozkładamy ser.
7. Zwijamy w prostokąt.
8. Zanurzamy w jajku.
9. Panierujemy w bułce tartej.
10. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
11. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
12. Zapiekamy 20 minut w 180˚C
13. Kotlety gotowe.
14. Smacznego.