Na grilla: NYC strip steak - nowojorski stek z rostbefu

Kuchnia z wyrakiem

Przepisy

221

Kategorie

Na grilla: NYC strip steak - nowojorski stek z rostbefu

A my dalej w tematyce steków. Dziś klasyczny stek z Nowego Jorku. Zrobiony został z grubego rostbefu. Dosyć chudy kawałek mięsa jest nieco twardszy od steku z antrykotu lub polędwicy, za to bardzo wyrazisty w smaku. Idealnie komponuje się z lekkim sos...

Kuchnia z wyrakiem20 maj 15

Dania główne, Mięso, Kuchnia amerykańska

57 przepisów

Kuchnia z wyrakiem

Niestety ten blog nie ma opisu

22165

Polecane przepisy

Sałatka ze stekiem, dynią piżmową i kozim serem

Uwielbiam dynię piżmową za jej uniwersalne zastosowanie – wyczarujemy z niej absolutnie każde danie. Od zupy do ciasta. Bardzo lubię ja upiec w kawałkach, by następnie wykorzystać ją do mojej ulubionej sałatki jesiennej, do której wracam niestrudzenie ...

U stóp Benbulbena

Kuchnia, Sałatki, Wołowina

STEK Z ROSTBEFU – przygotowuje Bartosz Adamski uczestnik MasterChef

STEK Z ROSTBEFU przygotowuje Bartosz Adamski uczestnik MasterChef dzisiaj moim gościem jest Bartosz Adamski, uczestnik piątej edycji MasterChef. Bartosz pokaże nam jak przygotowuje idealnego steka z rostbefu

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Masło, Czosnek, Woda, Marchewka, Wołowina, Podstawy gotowania, Rozmaryn, Mięso, Potrawy-imieniny-lista, Yt-goscie-film, Stek, MasterChef, Wołowina-obiad-lista, Bartosz Adamski, Rostbef

Odwórcona metoda grillowania steków średnio-wysmażonych

Tradycyjnie steki zaczynamy przygotowywać na bardzo dużym ogniu aby zakończyć je na dużo bardziej delikatnym. A metoda ta odwraca kolejność, i obejmuje najpierw przygotowanie mięsa w niskiej temperaturze a wykończenie go w bardzo wysokiej temperaturze....

naRuszcie.pl

Przepisy, Poradnik grillowania, Wołowina

Steak sandwich z karmelizowaną cebulą i purée z groszku

Zostało mi trochę purée z groszku z poprzedniego dnia, a w lodówce leżał jeden, nadprogramowy stek (pozostałość po ofercie kup 3 za cenę dwóch). Postanowiłam połączyć je ze sobą, a żeby był to naprawdę wyborny posiłek, ukoronowałam go nieco oszukaną ka...

U stóp Benbulbena

Kuchnia, Kanapki, Wołowina

Steak by Steak – nowe menu stekowe w Sheraton Poznań, 5.11.2015

Steak by Steak to nazwa nowego menu w restauracjach Sheraton i Westin. Moje wrażenia z degustacji 3 pozycji z nowego menu. Nie przepadam za zagranicznymi nazwami, ale ze względu na pochodzenie potrawy oraz tych hoteli nie będę się czepiał

Najsmaczniejszy Blog

Recenzje lokali, Poznań, Warsztaty, wydarzenia, Wołowina, Krystian szopka, Sheraton, Stek

Stek czyli steak – wychodzimy po angielsku…

%AUTHORLINK% z bloga %BLOGLINK% Było już kiedyś coś z kuchni angielskiej English Breakfast. Okazjonalnie kupiona wołowina rostbef z kością dała okazję do przyrządzenia wyspiarskiego obiadu. Na stół wj...

Kuchenne Kajakowanie

Obiad, Tradycyjne, Mięso, Mięsne, Wołowina, Angielskie, English, Marynata

Na grilla: NYC strip steak - nowojorski stek z rostbefu

Kuchnia z wyrakiem

Dania główne, Mięso, Kuchnia amerykańska

Stek z polędwicy wołowej (8)

Cześć =) Stek z polędwicy wołowej, czyli tzw. filet mignon, to najszlachetniejszy i najdelikatniejszy stek z wołowiny. Ma niezwykle miękką, aksamitną konsystencję, wprost rozpływającą się w ustach.Najlepszy stek jest wtedy, gdy jest spieczony na...